(no subject)
пеку настоящие бублики
и страшно довольна испеченным сегодня хлебом.
только у меня он без розмарина
в процессе по чайной ложке добавляла муку, но немного, ну ложки три от силы, и уже в ходе выпечки верх не нажимая смазала сливками (кулинарной кисточкой). у меня в нем изюм и миндальные лепестки (по 50 граммов примерно того и другого)
ставила 750 гр и среднюю корочку, при этом хлеб поднялся до верха формы
и страшно довольна испеченным сегодня хлебом.
только у меня он без розмарина
в процессе по чайной ложке добавляла муку, но немного, ну ложки три от силы, и уже в ходе выпечки верх не нажимая смазала сливками (кулинарной кисточкой). у меня в нем изюм и миндальные лепестки (по 50 граммов примерно того и другого)
ставила 750 гр и среднюю корочку, при этом хлеб поднялся до верха формы