Когда мы жили в Оклахоме, к нам во двор олени приходили каждую ночь проверить, что нового выросло для них на огороде. Виноград, когда он стал плодоносить, первый год не трогали. Но в последующие годы распробовали его и пожирали весь урожай. Даже молодыми листьями не гнушались. Портили арбузы. Помидоры, пока те были зелёные, не ели, но все понадкусывали (как украинец в известном анекдоте).
Я изготовил пугало, поставил его на огороде. Ночью его с двух сторон освещали мигалки красного цвета (видны чёрные коробочки на фото). Купил четыре отпугивающих устройства, реагирующие на движение. Два из них повесил на пугало, два -- по краям виноградника (на фото он справа, вытянут в одну линию, 13 лоз). Всё оказалось бесполезным. Постепенно пропало желание что-либо выращивать на огороде, и он порос бурьяном. Оставил только одну грядку салата, который олени тоже съели.
Забором тыльную часть участка я огораживать не стал по двум причинам:
1) участок был большой, 22 сотки -- дорого и хлопотно;
2) принципиально хотел жить без забора -- в пику тем жлобским оградам, которые повсеместно видел на Украине.
Кстати, в ряде канадских провинций местными законами установлены ограничения на огораживание коттеджных посёлков заборами; в частности, запрещено устанавливать ворота на дорогах, ведущих внутрь территории. Во многих случаях в городах запрещено устанавливать заборы перед фасадом дома, чтобы не портить вид. Мне нравится такой подход. Это одна из вещей, за которую я люблю Канаду.