Оригинал взят у
kad0sh в
Винегрет для самых капризных эстетов Если Ваш малыш отказывается кушать полезные овощи и даже не хочет попробовать винегрет, тогда такой кубик «Рубика» спасёт Вас. С одной стороны - обычный салат, который состоит из привычных для нас ингредиентов - свёклы, картофеля, морковки и солёного огурца. С другой стороны - это настоящий шедевр кулинарного искусства! Визуально блюдо удивит любого и даже самых маленьких эстетов. Но к такому салату есть весьма необычный и такой вкусный соус! И так рецепт соуса:
Взбить на блендере 100 мл оливкового масла, сок из половинки лимона, 1 ч.л. сахара, немножко укропа и петрушки, небольшой зубчик чеснока, 1 ч.л. уксуса, соль, перец по вкусу, но самое главное это 100г зелёного консервированного горошка. Всё хорошенько размельчить и подать в качестве соуса к винегрету. Приятного всем аппетита!