Cantuccini - итальянский десерт
Как-то в одном из ресторанов Италии, а конкретно в Сиене мой Ж. решил попробовать местный десерт. Меню было только на итальянском языке, поэтому выбирался он сложно, скорее, по наитию.
Ожидал он увидеть какой-нибудь пирожок с орехами, а принесли ему рюмочку десертного вина (Vin Santo), вокруг которой были разложены сухари (они и есть кантуччини). Он у меня очень тактичный, но здесь он все-таки воскликнул «что это?», такой у него был шок J
Оказалось, что cantuccini - это традиционный итальянский десерт, состоящий из сухариков с орехами (или еще с чем-нибудь), которые нужно макать в то самое десертное вино. Первый раз дегустация прошла трудно. Зато по приезде домой, мы уже второй раз покупаем эти сухари, правда, макает их мой Ж. не всегда в ликер, может в мартини или еще во что-нибудь крепкое. Продаются они в Азбуке точно.
Попробуйте, но обычные сухари не подойдут, что-то в них есть особенное, и обязательно - с десертным вином, или ликером!
Ожидал он увидеть какой-нибудь пирожок с орехами, а принесли ему рюмочку десертного вина (Vin Santo), вокруг которой были разложены сухари (они и есть кантуччини). Он у меня очень тактичный, но здесь он все-таки воскликнул «что это?», такой у него был шок J
Оказалось, что cantuccini - это традиционный итальянский десерт, состоящий из сухариков с орехами (или еще с чем-нибудь), которые нужно макать в то самое десертное вино. Первый раз дегустация прошла трудно. Зато по приезде домой, мы уже второй раз покупаем эти сухари, правда, макает их мой Ж. не всегда в ликер, может в мартини или еще во что-нибудь крепкое. Продаются они в Азбуке точно.
Попробуйте, но обычные сухари не подойдут, что-то в них есть особенное, и обязательно - с десертным вином, или ликером!