О правильном питании
По причине приближающейся Сырной седмицы (сиречь Масленицы), заклинаю вас, братья и сестры! Отбросьте как пагубные предрассудки, свои диеты, а особенно - противное русскому сердцу вегетарианство!
Посвятите ближайшие три дня - мясу во всех его видах.
Сварите самым близким большую кастрюлю щей или борща с жирной свининой, чтобы они возблагодарили вас от всего сердца.
Приготовьте на завтрак своим малым деткам огромные стейки из мраморной говядины.
Дайте старенькой бабушке копченую курицу.
Потешьте утомленный авитаминозом организм холодцом, тушеным в сметане кроликом и разварной телятиной с хреном.
Аще кто имеет возможность пополдничать жареной фуа-гра, да не откажет он себе в сей малой радости. Но только пусть всенепременно запьет ее сотерном или иным сладким французским вином, хотя бы и пино-де-шарант.
Если есть в вашем доме розовая баранья нога с мраморно-белым жиром - съешь ее и запей водкой. Нет ноги, но есть кошерный молочный поросенок - и он будет подобающим украшением воскресного стола.
Тамбовский окорок, украинская жареная ковбаса, сосиски в тесте, жареные беляши и пельмени должны быть в эти дни в каждом русском доме.
Потому что, с понедельника придется сокрушать нам плоть свою только блинами (с припеком и без припека), каспийской селедкой, осетриной, диким лососем, корюшкой, камбалой, белужиной, килькой, навагой, черной треской, чилийским сибасом, стерлядками, а так же икрой черной, а некоторым людям, по их сиротству и крайней бедности, даже и красной.
Аминь.
Сергей Ключенков