В Кострому за вкусным сыром
Не знаю как у других, но для меня Кострома без Костромского сыра не бывает. Нашла в Инете, что за сыром надо идти на сырную биржу. Мне обязательно надо! :)
[Что же это за биржа?]
Она располагается в торговых рядах по правую руку памятника Сусанину, там где рынок. Найти очень легко, от памятника видно.
Биржа оказалась обычным магазином, с прилавками буквой П. Народ есть, и даже очередь небольшая, но обслуживают быстро (кто там говорил, что костромичи медлительные?). Это я так сфотографировала, когда рассосалось, а кто был, тот остался у правого прилавка :)
Выбор сортов не очень большой, представлено несколько заводов. Цена порадовала. В Москве нет такой цены на хороший сыр.
Мы купили разного по полкило и, конечно, круглого Малыша с первой фото :). Весь сыр вкусный, зрелый, не то, что белорусский, который я никогда не беру. И вообще их молочка стала для меня табу после того, как я увидела репортаж о том, что они сыворотку производят в зоне отчуждения после Чернобыля - доказывают, что нет радиации. Не хочу на себе эксперементировать.
Покупайте российское!(с) :-)
