Картофельные котлеты с двумя видами рыбы

[shomova]

Друзья, вы же помните, что у нас существует сообщество food-fm, в котором размещаются анонсы различных кулинарных флешмобов и конкурсов? Поверьте, это удобно - в заглавном посте перечислены все текущие "мероприятия", так что можно быстро сориентироваться кто что проводит и куда занести свеже приготовленное. Так что кто еще не с нами - милости просим

Comments

[imungu]

Отличная идея сочетать рыбу с картошкой

[shomova]

Я вообще фанат картошки, чтобы там уважаемые диетологи ни говорили

[imungu]

А я наоборот - очень ограниченное число блюд с ней люблю, причем все недиетические - фри, дофинуа, драники. А вот просто отварной картофель никогда не понимала.

[shomova]

А это связано с тем что готовила твоя мама? В моем детстве пюре с котлеткой было чудесным, может потому я и до сих пор их обожаю

[imungu]

Не думаю. Картошку у нас в семье ели часто и с удовольствием. То же мамино пюре всем нравилось. Но мне вот оно всегда казалось скучным. Я и сейчас не люблю просто пюре - делаю его только на сливках и непременно с начинками - горохом, луком, кукурузой. Просто мне именно сама картошка кажется какой-то слишком простой и невыразительной на вкус.

[shomova]

Да, значит просто вопрос предпочтений. А я пюре обожаю с корневым сельдереем, и с ароматизированным молоком.