Шведский стол для русской армии: съел и порядок?
На днях по приглашению Минобороны побывал с блоггерской инспекцией в одной из воинских частей близ подмосковного Чехова. Номер называть не имею права. Скажу лишь, что это - связисты.
Несмотря на то, что было нас человек 8-10, и списки наши, очевидно, проходили тщательное согласование в ФСБ, на предмет благонадежности, допуск к военным секретам Родины мы не получили. К примеру, снимать крупным планом спецмашины запретили.
Но зато показали святая святых - столовую.
Облачив в белые халаты, провели подробную экскурсию на кухню, продемонстрировав всё как есть, без показухи.
Вот, к примеру, потолок к нашему приезду явно не собирались красить.
А небольшой косметический ремонт тут, мне кажется, не помешал бы.
Но зато в столовой, где обедают солдаты, к чистоте и уюту придраться сложно.
О том, что сегодня будет на обед, можно узнать заранее - увидев меню крупным планом на большом мониторе, установленном в зале. Технический прогресс налицо.
Перед приемом пищи всегда производится контрольный замер порции.
Раньше, в сердюковские и более старые армейские времена, на кухне в порядке разнарядке работали военнослужащие-срочники . А теперь этим занимаются сугубо гражданские лица из компании “Военторг”. Новый министр обороны Шойгу пришел, сказал, что армия не должно заниматься некоторыми несвойственными ей задачами, вот и стали там, где можно, например, на кухне, передавать функции исполнения гражданским людям. Модернизация по-европейски.
Увидеть в армейской столовой для солдат салат-бар мне было непривычно.
Как-то это картинка не вяжется с устоявшемся для тех, кто не служил (а я к таковым отношусь) шаблоном про перловку и прочие гастрономические прелести армейского бытия.
Вот такие дежурные “напоминалки” на стенах из серии «личной техники безопасности на рабочем месте» больше как-то вяжутся с прежним имиджем армии.
А впрочем, глупо было бы без этого обходиться. Ведь еще Карнеги писал о том, как эффективно настраивать себя на хорошую работу даже простыми, написанными на листе словами.
Самое ответственное.
И другие важные нормативы солдатского пайка
А так выглядит стандартная норма на одного человека в сутки
Впрочем, вижу, у вас уже разыгрался маленький аппетит.
Так что не буду больше затягивать, а приглашаю на раздачу.
Честно скажу, когда мы фотографировали, как связисты-срочники выстраиваются в очередь, за едой, мне было немного неловко, что приходиться их снимать. Боялся отбить аппетит.
Вы когда-нибудь сами попробуйте под прицелом нескольких фотокамер безмятежно, не обращая внимания, на снимающих на фотики и айфоны блоггеры, набрать на поднос несколько блюд.
И спокойно выбрать на выбор из нескольких салатов.
Многие бы из вас, я уверяю, чувствовали бы себя стесненно. Особенно, есть сильно кушать хочется.
Но связисты проявляли чудеса невозмутимости. На прием пищи отводится около 30 минут.
А так выглядит современный суточный сухой паек российского солдата. В таком наборе около 4000 калорий на человека из расчета «завтрак-обед-ужин». В индивидуальный рацион питания входят гуляш с картошкой, каша гречневая с говядиной, паштет, рагу из овощей, фрикадельки из говядины, пюре из фруктов и ягод, плавленый сыр, шоколад, галеты, несколько пакетиков растворимого сока и т.д. по мелочи.
Еще несколько зарисовок армейского быта. Спросили: а это все-таки правда, что в армии про Шойгу решили отказаться от портянок? Тотчас несколько солдат по команде снимают ботинки и демонстрируют свои носки…
А армейское начальство хвалится новой каретой скорой помощи.
И поставленными недавно в солдатских казармах новыми нагревателями
Т.е. в бытовом плане какие-то сдвиги в лучшую сторону, очевидно, происходят. Но, главное, что кормить солдат стали по-другому, со шведским столом. Несколько лет назад такое, по-моему, даже трудно было представить.
Запись опубликована Блог путешествий Самсона Шоладеми.Вы можете оставить комментарии здесь или тут