Кулинарный мастер-класс от Panasonic.

Mar 27, 2010 20:10

Только что вернулся с мастер-класса и рассказываю всё по порядку.
Сегодня Панасоник рассказал, как можно с помощью кухонной техники Панасоник приготовить самые различные виды блюд.
Нас пригласили в офис Панасоник, где нас ждали печеньки, куличи, шарлотка. Офис оборудован постоянной видео-связью с Японией. Одновременно такие мастер-классы проходили в Москве, Питере, Екатеринбурге и Челябинске.
Мы разбились на три команды:
Первая команда получила задание приготовить ликёр "Панасоновка" из водки и лимонов, а так же фруктовые смузи. Я, как самый халявщик, и любитель выпить, записался именно в эту команду и мне досталась самая ответственная работа: вылить (да-да, именно вылить) водку в кастрюлю с лимонами. С этой "работой" я успешно справился!
Вторая команда готовила суп тыквенный и картофель с грибами запечёный в сметане.
Третья команда должна была приготовить запечёную телятину и запеканку творожную.
И все вместе мы готовили кулич, который в конце мероприятия был разыгран.
Всем нам помогала главный технолог компании Панасоник Наталья Митина. Именно Наталья придумывает новые блюда, которые можно приготовить в технике Панасоник. Так же нам содействовали прекрасные профессиональные помощницы. В самый разгар мастер-класса нас посетил господин Китана-сан. Это заместитель руководителя продаж техники Панасоник в России. Он приветствовал нас, произнёс речь и попробовал блюда, которые мы приготовили, а затем подписал нам книги с рецептами.
Я продемонстрировал свои познания японского языка поблагодарив руководителя словом "Аригото". Китана-сану это очень понравилось, ведь даже его русские коллеги общались с ним по-английски.=)
В конце мероприятия всем вручили памятные подарки - зонтики и сумки.
А мен ещё очень повезло и я при помощи жребия, вытянув короткую палочку, выиграл свежеиспечёный божественный кулич! Запах от него уже распространился по всему дому!
Но хватит байками вас кормить! Выкладываю фотки!

Здесь нам предстояло работать:




Рабочее место нашей команды:



Перекусочный столик. Здесь мы отдыхали в перерывах:



Ингридиенты:






Тыквенный суп:



Приготовление телятины вымоченной в тёмном пиве:



Готовое блюдо:



Работа кипит:



И вот результат: картофель запечёный с грибами в сметане. Главный технолог Наталья Митина и господин Китана-сан в центре:



Стол нашей команды. В кастрюле с лимонами 1,5 литра водки:



Разливаем по стопочкам получившийся ликёр "Панасоновка":



Женская половина нашей команды колдует над смузи:



А так готовили творожную запеканку:












И вот итог:



А вот так готовили кулич. Покрытие - растопленный белый шоколад. Чтобы он не растекался, после поливки кулич отправляют ненадолго в холодильник:



Затем его посыпают любой обсыпкой по рисунку растопленного чёрного шоколада:



Вот что мы видим:



И в конце делают надпись растопленным чёрным шоколадом:



Вуаля!



Ну и наконец долгожданная дегустация:



Как вы понимаете, здесь лишь незначительная часть фоток и не все продукты приготовленные сегодня нами - просто их было оооччень много. И мы все попробовали!=) Ну а вкус и запах вообще не передать!
Но если вы хотите приготовить всё это сами, то вот здесь вы можете сами прочитать эти и многие другие рецепты:http://cooking.panasonic.ru/recipe.xml?&device_id=875870

И в конце репортажа, хочется ещё раз сказать огромное спасибо компании Панасоник за прекрасно организованное мероприятие, за отлично и весело проведённый день, вкусные блюда и замечательные подарки!




рецепт, Панасоник, еда, дегустация, фото, кулинария, мастер-класс, panasonic, пища

Previous post Next post
Up