Шоколадные горы
В Исландии началось производство шоколадных конфет весьма оригинального вида. Дизайнер Brynhildur Pálsdóttir совместно с Brynhildur Pálsdóttir совместно с ведущим исландским шоколатье Hafliði Ragnarsson разработали и выпустили сложнейшие кондитерские изделия - шоколадные горы. Каждая из четырех многослойных гор - это детально воспроизведенная модель реальной геологической структуры.
Шоколад Jökull представляет собой ледники Исландии. Он выполнен из темного шоколада и покрыт белой шоколадной глазурью, а «магма» выполнена из белого шоколада.
Другие конфеты, Eldborg, приготовлены из молочного шоколада с миндалем и карамелью. Это модель потухшего вулкана.
Изделие Drangar - это темный шоколад с дроблеными ядрами макадамии и измельченными кофейными зернами. Pálsdóttir поясняет, что силуэт гор формируется со временем, горы постепенно разрушаются - так же, как шоколад исчезает, когда вы его съедаете.
Stapi из темного шоколада с фисташковым кремом, ядрами фисташки и исландским перцем, имеет форму вулкана.
Такие сложные и оригинальные кондитерские изделия требуют соответствующей упаковки. Brynhildur спроектировал оригинальные треугольные коробки. На их внутренней стороне находятся рисунки местности рядом с горами, которые моделируют конфеты.
Шоколадные горы продаются в магазинах Рейкьявика.
Источник: http://www.coolhunting.com
Шоколад Jökull представляет собой ледники Исландии. Он выполнен из темного шоколада и покрыт белой шоколадной глазурью, а «магма» выполнена из белого шоколада.
Другие конфеты, Eldborg, приготовлены из молочного шоколада с миндалем и карамелью. Это модель потухшего вулкана.
Изделие Drangar - это темный шоколад с дроблеными ядрами макадамии и измельченными кофейными зернами. Pálsdóttir поясняет, что силуэт гор формируется со временем, горы постепенно разрушаются - так же, как шоколад исчезает, когда вы его съедаете.
Stapi из темного шоколада с фисташковым кремом, ядрами фисташки и исландским перцем, имеет форму вулкана.
Такие сложные и оригинальные кондитерские изделия требуют соответствующей упаковки. Brynhildur спроектировал оригинальные треугольные коробки. На их внутренней стороне находятся рисунки местности рядом с горами, которые моделируют конфеты.
Шоколадные горы продаются в магазинах Рейкьявика.
Источник: http://www.coolhunting.com