Соль - реальная угроза в детском рационе
Очень правильно ученые занялись проблемой, которая угрожает современным детям: в современной еде соли намного больше, чем необходимо детскому организму! А отсюда и большое количество проблем! Сердце для жизни.
Ученые встревожены тенденцией, угрожающей здоровью современных детей: в развитых странах детский и юношеский рацион питания содержит на 50% больше соли, чем положено. По этой причине не только страдает здоровье ребенка, но и сокращается продолжительность жизни.
Исследователи уже неоднократно доказывали вред соли для организма человека и ее влияние на возникновение ряда серьезных заболеваний. Западные медики уже давно ведут активную кампанию за ограничение содержания соли в рационе человека. Они утверждают, что одно только уменьшение соли на 2 г в день способно на 40% уменьшить риск сердечных заболеваний. Необходимо внимательно относиться к тому, что мы едим и чем кормим своих детей, ведь в расчёт берется не только та соль, которую мы добавляем в процессе приготовления пищи, но и та, что содержится в уже готовых продуктах.
Каких же продуктов стоит остерегаться?
Прежде всего, следует максимально оградить ребенка от употребления фаст-фуда, в котором значительно превышено максимально рекомендованное содержание соли. Между тем, оптимальное количество соли в день для ребенка в возрасте от 7 до 10 лет должно составлять не более 5 г, напоминают врачи. Проанализировав меню тысяч детей, британские исследователи выяснили, что в нем содержится в среднем около 9 г соли - а это на 92% выше нормы!
Больше всего соли содержится в таких блюдах, как ставшие для многих уже традиционными хлопья на завтрак, бутерброды с сыром и ветчиной, маффины, чипсы, фрикадельки с картофелем, куриные наггетсы, а также жареные бобы и кетчуп. Именно таким образом выглядит дневной рацион многих британских семей.
Медики подчеркивают, что если дети начнут придерживаться рекомендованного количества соли, то это позволит сократить число инфарктов на 70 000 в год, а количество людей, которые смогут избежать гипертонии, и вовсе до сотен тысяч!
Памятка родителям!
Ученые определили оптимальное содержание соли для детей разных возрастных групп:
до шести месяцев - менее 1 г;
от шести месяцев до года - 1 г;
от года до 3-х лет - 2 г;
от 4-х лет до 6-ти - 3 г;
от 7-и до 10-ти лет - 5 г;
от 11 лет - 6 г.
Ученые встревожены тенденцией, угрожающей здоровью современных детей: в развитых странах детский и юношеский рацион питания содержит на 50% больше соли, чем положено. По этой причине не только страдает здоровье ребенка, но и сокращается продолжительность жизни.
Исследователи уже неоднократно доказывали вред соли для организма человека и ее влияние на возникновение ряда серьезных заболеваний. Западные медики уже давно ведут активную кампанию за ограничение содержания соли в рационе человека. Они утверждают, что одно только уменьшение соли на 2 г в день способно на 40% уменьшить риск сердечных заболеваний. Необходимо внимательно относиться к тому, что мы едим и чем кормим своих детей, ведь в расчёт берется не только та соль, которую мы добавляем в процессе приготовления пищи, но и та, что содержится в уже готовых продуктах.
Каких же продуктов стоит остерегаться?
Прежде всего, следует максимально оградить ребенка от употребления фаст-фуда, в котором значительно превышено максимально рекомендованное содержание соли. Между тем, оптимальное количество соли в день для ребенка в возрасте от 7 до 10 лет должно составлять не более 5 г, напоминают врачи. Проанализировав меню тысяч детей, британские исследователи выяснили, что в нем содержится в среднем около 9 г соли - а это на 92% выше нормы!
Больше всего соли содержится в таких блюдах, как ставшие для многих уже традиционными хлопья на завтрак, бутерброды с сыром и ветчиной, маффины, чипсы, фрикадельки с картофелем, куриные наггетсы, а также жареные бобы и кетчуп. Именно таким образом выглядит дневной рацион многих британских семей.
Медики подчеркивают, что если дети начнут придерживаться рекомендованного количества соли, то это позволит сократить число инфарктов на 70 000 в год, а количество людей, которые смогут избежать гипертонии, и вовсе до сотен тысяч!
Памятка родителям!
Ученые определили оптимальное содержание соли для детей разных возрастных групп:
до шести месяцев - менее 1 г;
от шести месяцев до года - 1 г;
от года до 3-х лет - 2 г;
от 4-х лет до 6-ти - 3 г;
от 7-и до 10-ти лет - 5 г;
от 11 лет - 6 г.