Школьное питание в Новом Уренгое: только разогреть
Где-то детям на питание добавляют по три рубля, а толку никакого. А где-то, например, в Новом Уренгое, бюджетные дотации сокращают, а питание от этого лучше становиться. На вопрос как отвечают в Информационном агентстве Север-Пресс.
В Новом Уренгое открылась базовая школьная столовая. Как отмечают в местной администрации, в результате централизации приготовления завтраков и обедов для школьников удастся значительно повысить их качество и одновременно снизить себестоимость.
Дотация на питание из городского бюджета уменьшится на двадцать процентов. В прошлом году на эти цели израсходовали более двадцати пяти миллионов рублей.
В здании бывшей пельменной в Южном микрорайоне города, где разместился межшкольный комбинат питания, оборудовали конвейерные линии овощного, мясного и рыбного цехов. Установлено оборудование для производства полуфабрикатов. Их развозят по школам в вакуумной упаковке. Остается только добавить вкусовые специи, разогреть еду и подать детям.
Со временем новой столовой предстоит освоить хлебобулочное производство и приготовление сопровождающих напитков - молока, компотов и киселей. Если новоуренгойский опыт окажется успешным, то его распространят на другие города и районы Ямала.
В Новом Уренгое открылась базовая школьная столовая. Как отмечают в местной администрации, в результате централизации приготовления завтраков и обедов для школьников удастся значительно повысить их качество и одновременно снизить себестоимость.
Дотация на питание из городского бюджета уменьшится на двадцать процентов. В прошлом году на эти цели израсходовали более двадцати пяти миллионов рублей.
В здании бывшей пельменной в Южном микрорайоне города, где разместился межшкольный комбинат питания, оборудовали конвейерные линии овощного, мясного и рыбного цехов. Установлено оборудование для производства полуфабрикатов. Их развозят по школам в вакуумной упаковке. Остается только добавить вкусовые специи, разогреть еду и подать детям.
Со временем новой столовой предстоит освоить хлебобулочное производство и приготовление сопровождающих напитков - молока, компотов и киселей. Если новоуренгойский опыт окажется успешным, то его распространят на другие города и районы Ямала.