Сюрприз в бутылочке
Обсуждали мы недавно снабжение школ водой и как альтернативу кулерам предлагали бутилированную воду. Вот что мы можем получить, купив "бутылочку чистой минеральной воды".
Теоретически для воды в бутылках имеется нормативная документация, в которой четко прописан
состав питьевой воды и дана классификация.
Оказывается, в продаже имеется питьевая вода двух категорий: первой и высшей.
Существуют два нормативных документа, в которых изложены требования к качеству и безопасности воды: ГОСТ Р52109-2003 «Питьевая вода, расфасованная в ёмкости» и СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Согласно этим документам, питьевая вода должна быть безопасна для потребления человеком по химическим, микробиологическим и другим показателям и иметь высокие органолептические свойства.
Люди могут пить эту воду неограниченно, не опасаясь за свое здоровья и жизнь.ГОСТ распространяется
на бутилированную воду, которую кроме питья можно использовать также для приготовления пищи, в том числе и для детского питания, приготовления напитков, льда для них и т.д.
На бутылках и других разноразмерных емкостях может быть напечатано вода: «питьевая», «артезианская», «минерализованная», «ключевая», «колодезная», «газированная».
А что происходит в реальной жизни?
Бутилированная питьевая вода подразделяется на обычную питьевую и минеральную.
Питьевая вода в бутылках в 90% случаев - это обычная водопроводная вода, пропущенная через фильтр доочистки, но не всегда.
Вот, например, один очевидец поведал, как делают воду одной из марок: «К задней части цехов подъезжают вонючие цистерны, из них переливают воду в бутылки с помощью каких-то приспособлений (трубок), которые, кстати, после разливки просто валяются в углу цеха на земле».
Несколько месяцев назад сотрудники Мытищинского ОВД обнаружили на городской ярмарке склад, где хранилось более 10 тысяч бутылок фальшивой минеральной воды. «Водным бизнесом» занимались варяги из другого города. Они же поставляли эту воду в ночные магазины Москвы. Воду оттуда, естественно, изъяли, а вот «бизнесменам» за фальсификацию ничего не сделали, даже постеснялись открыть уголовное дело.
В лучшем случае, бизнесмены пропускают воду из-под крана через установку обратного осмоса, получая таким образом дистиллированную воду. Если они «производят» минеральную воду, то они добавляю для вкуса йод, соду и соль, газируют в простеньких сатураторах… и партия минералки готова к продаже. В худшем случае вода прямо из-под крана идет в бутылки, а с минералкой проделывают все тот же фокус.
Как распознать фальшивую бутилированную воду?
По внешнему виду. Если это питьевая вода, то у нее не должно быть: запаха, плавающей пленки сверху и осадка на дне.
По дате выпуска. Не поленитесь взглянуть на дату выпуска воды. Вода, да еще летом на складах не залеживается. Если на бутылке стоит прошлогодняя дата, то спокойно поставьте ее на полку и шагайте дальше.
По цене. Если вам захотелось пить, а вокруг нет ничего, кроме ларька, где можно купить водицы, посмотрите на ее стоимость. Если бутылочка минералки или питьевой воды стоит меньше среднерыночных цен, то я вам советую не покупать эту продукцию. Знаете ли, береженого Бог бережет!
По этикетке. Любите кавказскую минеральную воду? Посмотрите, какого разлива бутылочка, на которую вы «положили глаз». Если «Боржоми» произведена в селе Козявкино, то и вода соответствующего качества. Обратите внимание, на этикетке должен быть правильно указан состав воды и номер скважины. Если этого нет, то это красный флажок! И еще. Если этикетка блеклая, плохо напечатана или криво наклеена, то водица в бутылке явно не прибавит вам здоровья.
Источник
Теоретически для воды в бутылках имеется нормативная документация, в которой четко прописан
состав питьевой воды и дана классификация.
Оказывается, в продаже имеется питьевая вода двух категорий: первой и высшей.
Существуют два нормативных документа, в которых изложены требования к качеству и безопасности воды: ГОСТ Р52109-2003 «Питьевая вода, расфасованная в ёмкости» и СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Согласно этим документам, питьевая вода должна быть безопасна для потребления человеком по химическим, микробиологическим и другим показателям и иметь высокие органолептические свойства.
Люди могут пить эту воду неограниченно, не опасаясь за свое здоровья и жизнь.ГОСТ распространяется
на бутилированную воду, которую кроме питья можно использовать также для приготовления пищи, в том числе и для детского питания, приготовления напитков, льда для них и т.д.
На бутылках и других разноразмерных емкостях может быть напечатано вода: «питьевая», «артезианская», «минерализованная», «ключевая», «колодезная», «газированная».
А что происходит в реальной жизни?
Бутилированная питьевая вода подразделяется на обычную питьевую и минеральную.
Питьевая вода в бутылках в 90% случаев - это обычная водопроводная вода, пропущенная через фильтр доочистки, но не всегда.
Вот, например, один очевидец поведал, как делают воду одной из марок: «К задней части цехов подъезжают вонючие цистерны, из них переливают воду в бутылки с помощью каких-то приспособлений (трубок), которые, кстати, после разливки просто валяются в углу цеха на земле».
Несколько месяцев назад сотрудники Мытищинского ОВД обнаружили на городской ярмарке склад, где хранилось более 10 тысяч бутылок фальшивой минеральной воды. «Водным бизнесом» занимались варяги из другого города. Они же поставляли эту воду в ночные магазины Москвы. Воду оттуда, естественно, изъяли, а вот «бизнесменам» за фальсификацию ничего не сделали, даже постеснялись открыть уголовное дело.
В лучшем случае, бизнесмены пропускают воду из-под крана через установку обратного осмоса, получая таким образом дистиллированную воду. Если они «производят» минеральную воду, то они добавляю для вкуса йод, соду и соль, газируют в простеньких сатураторах… и партия минералки готова к продаже. В худшем случае вода прямо из-под крана идет в бутылки, а с минералкой проделывают все тот же фокус.
Как распознать фальшивую бутилированную воду?
По внешнему виду. Если это питьевая вода, то у нее не должно быть: запаха, плавающей пленки сверху и осадка на дне.
По дате выпуска. Не поленитесь взглянуть на дату выпуска воды. Вода, да еще летом на складах не залеживается. Если на бутылке стоит прошлогодняя дата, то спокойно поставьте ее на полку и шагайте дальше.
По цене. Если вам захотелось пить, а вокруг нет ничего, кроме ларька, где можно купить водицы, посмотрите на ее стоимость. Если бутылочка минералки или питьевой воды стоит меньше среднерыночных цен, то я вам советую не покупать эту продукцию. Знаете ли, береженого Бог бережет!
По этикетке. Любите кавказскую минеральную воду? Посмотрите, какого разлива бутылочка, на которую вы «положили глаз». Если «Боржоми» произведена в селе Козявкино, то и вода соответствующего качества. Обратите внимание, на этикетке должен быть правильно указан состав воды и номер скважины. Если этого нет, то это красный флажок! И еще. Если этикетка блеклая, плохо напечатана или криво наклеена, то водица в бутылке явно не прибавит вам здоровья.
Источник