Уцхо-сунели это не смесь, это местное название голубого пажитника. А в хмели-сунели лавр входит, но в дополнительные пряности. Судьба у него такая - он всегда либо в дополнительных, либо в вариативных, т.е. всегда только "на подхвате".) Как грится: сложившийся герой второго плана.)
Ну этот подход нам еще со времен появления кардамона в евпропах знаком. Его тогда тоже продавали, как сложную смесь суперсикретного состава.) Маркетинг, его мать!
Как всегда, обоснованнно и доходчиво!
А лавровый лист!?
Ддля чебя еще душистый перец добавил бы и тмин.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Ну да, маринады вне конкуренции )))
Reply
А в хмели-сунели лавр входит, но в дополнительные пряности.
Судьба у него такая - он всегда либо в дополнительных, либо в вариативных, т.е. всегда только "на подхвате".) Как грится: сложившийся герой второго плана.)
Reply
- Так не едят! (Боян)
Эх, что только торговцы не придумают! Мне уцхо-сунели продавали как смесь, аналог хмели-сунели. Да она и цветом от пажитника (цельного) отличалась.
Но! Тебе я верь на 146%!
А усы и поделать можно!©
Reply
Его тогда тоже продавали, как сложную смесь суперсикретного состава.) Маркетинг, его мать!
Reply
Leave a comment