ПАЖИТНИК

[shipilevsky]

Comments

[arzieva]

Давно интересуюсь этой травкой, но в таком виде
вижу впервые!
Спасибо!

[shipilevsky]

Не менее известны, как пряность, семена шамбалы, но и зеленая ее часть популярна.В индийской кухне она широко применяется и в свежем виде, но у нас ее можно купить только в сушеном, да и то, только по счастью.

[marfa21]

Подруга привезла семена шамбалы из московского магазина "Индийские специи"(очень дёшево,кстати),и я попыталась получить урожай зелени этим летом.Всё превосходно "колосится", благоухает, набрала и листьев, и даже семян. Всё очень просто, попробуйте.
зы.Шамбалу кладу в грибы

[shipilevsky]

Даа? А где, любопытно мне, она у Вас растет? В открытом грунте? Или в каких-то тепличных условиях?

[marfa21]

На обыкновенной грядке,в жару приходилось, конечно, поливать.В прошлом году хорошо вызрели семена - даже были крупнее покупных

[shipilevsky]

Здорово! Сам я, увы, очень далек от садово-огородных развлечений, но близким своим обязательно посоветую посадить. Спасибо!

[marfa21]

На здоровье, Вам спасибо за интересную тему

[galan_tn]

Прочитала у Вас про пажитник и, вскрыв пакет с семенами, попробовала зернышко. Вкус орехов, причем очень насыщенный вкус. У меня семена никакие не индийские, а самые обыкновенные от нашей российской фирмы. Чабер использую давно, причем именно болгарский. Любое мясо без него не представляю.

[shipilevsky]

Не случайно же одно из названий пажитника - "ореховая трава".