Зима....Глинтвейн!!!

Jan 23, 2015 01:17

НЕ ПРОПУСТИТЕ!
АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ ГЛИНТВЕЙНА ОТ СВЕТЛАНЫ НИКИТИНОЙ!

Приготовлен сегодня, вечером 22 января.
Спонтанно, волшебно, романтично!

Купила 1 л красного полусладкого (можно и сухого, но я больше полусладкое люблю).
Нарезала крупно пол-яблока.
По нескольку долек лимона и апельсина.
Ну, как водится, молотая корица и гвоздика (гвоздиками) добавляются всегда.
Потом. Я добавила сушёных ягод (у меня была рябина, барбарис и смородина).
Ещё для полноты и насыщенности вкуса я сыплю по чуть-чуть: молотый имбирь, кориандр, анис. Просто люблю, когда ароматно. Специи умножают оттенки и придают неповторимость.
Ну, и сахар, конечно. Это дело вкуса. Я лично много не кладу.
Прибавили огонь, вот в вине появились маленькие пузырьки - сразу выключать. До кипения не доводить.
Накрываю крышкой, пусть настаивается. В это время готовлю лёгкую закуску: сыр, салатик из спаржи, фрукты (у меня был грейпфрут в этот раз).
Ну, и сладости, разумеется! Конфеты, шоколад.
Зажигаю свечи, включаю любимую музыку и....

Cкачать Solace [orchestra version] бесплатно на pleer.com

уютное

Previous post Next post
Up