Тесто для пирожков на закваске. Очень вкусно.

[shifrak1]

בס''ד



1/2 стакана йогурта
1/2 стакана теплой кипяченой воды.  
3ст. ложки закваски.
1/2 чайной ложки соли.
1ст. ложка сахара.
1/3 стакана оливкогого масла.
Все это перемешать и постепенно  вмешать  туда 4 стакана  муки из полбы.
Оставить на час в теплом месте.
После этого можно лепить пирожки  с любой начинкой.
Нам нравятся  с тушеной капустой и вареными яйцами.
Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать  20-25 минут .
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!