Лешины шалости и кулинарное
Делала сегодня хумус. Вроде ничего, но получился кисловатым на мой вкус, хотя лимонного сока было на нижней границе по рецепту.
Я его вообще в оригинале, можно сказать, и не пробовала - только в Египте, но он там тоже был кисловатым и не очень-то мне понравился. А где понравился - так это в Москве в "Глобусе Гурме" (типа элитный гастроном, с кучей различных салатиков и блюд на выбор - просто он был ближайшим к моей работе). Хумус там был оооочень вкусным, не кислым и не дорогим на удивление, но насколько приближен к оригиналу, не знаю.
И на всех картинках в инете (+ в Египе и в Глобусе) он выглядит белым, а у меня получился желтым. Может, сорт нута другой? Или кунжута (тхины) побольше, но я вроде все по рецепту клала...
Леша вчера разбил банку с медом. Хорошо хоть меда в ней была всего треть - не так обидно и легче собирать.
А вот что он учудил на днях... Чуть не свалился в нашу речку!! У нас парк для прогулок - такой лесной массив с дорожкой вдоль реки. Вот шла я там с ним, он как обычно от меня убегал - я еще должна за ним везде бежать с коляской, без нее мы пока не можем - ну и мне надоело уже за ним бегать, пошла куда направлялась, махнула ему рукой и крикнула, мол, догоняй. Думала, что побежит за мной - фигушки, побежал перпендикулярно дороге прям к реке. Я его схватила уже на краю склона (=обрыва)... Еле успела. Ужас :(
Йован, помнится, в этом возрасте хоть более-менее спокойно шел за руку - конечно, останавливался на каждом шагу и комментировал все, что видит (автобус, мотоцикл, дядя, дерево и т.д.), но тем не менее шел рядом. А Леша бежит куда глаза глядят.
Почти что сделала альбом с Лешиными фотками! Несказанно рада, т.к. 1) что удалось выкроить время в нашей суматохе, 2) что вообще получились какие-то более-менее приличные фотки. Это при жуткой экземе с 3 до 10 месяцев - лицо было как минное поле. На некоторые фото до сих пор без слез смотреть не могу...
Ну а так в альбоме все выглядит терпимо - где-то освещение сглаживает, где-то я подзамазала...
Осталось разобраться с фотками из поездок и продолжать альбом на Йована :)
Я его вообще в оригинале, можно сказать, и не пробовала - только в Египте, но он там тоже был кисловатым и не очень-то мне понравился. А где понравился - так это в Москве в "Глобусе Гурме" (типа элитный гастроном, с кучей различных салатиков и блюд на выбор - просто он был ближайшим к моей работе). Хумус там был оооочень вкусным, не кислым и не дорогим на удивление, но насколько приближен к оригиналу, не знаю.
И на всех картинках в инете (+ в Египе и в Глобусе) он выглядит белым, а у меня получился желтым. Может, сорт нута другой? Или кунжута (тхины) побольше, но я вроде все по рецепту клала...
Леша вчера разбил банку с медом. Хорошо хоть меда в ней была всего треть - не так обидно и легче собирать.
А вот что он учудил на днях... Чуть не свалился в нашу речку!! У нас парк для прогулок - такой лесной массив с дорожкой вдоль реки. Вот шла я там с ним, он как обычно от меня убегал - я еще должна за ним везде бежать с коляской, без нее мы пока не можем - ну и мне надоело уже за ним бегать, пошла куда направлялась, махнула ему рукой и крикнула, мол, догоняй. Думала, что побежит за мной - фигушки, побежал перпендикулярно дороге прям к реке. Я его схватила уже на краю склона (=обрыва)... Еле успела. Ужас :(
Йован, помнится, в этом возрасте хоть более-менее спокойно шел за руку - конечно, останавливался на каждом шагу и комментировал все, что видит (автобус, мотоцикл, дядя, дерево и т.д.), но тем не менее шел рядом. А Леша бежит куда глаза глядят.
Почти что сделала альбом с Лешиными фотками! Несказанно рада, т.к. 1) что удалось выкроить время в нашей суматохе, 2) что вообще получились какие-то более-менее приличные фотки. Это при жуткой экземе с 3 до 10 месяцев - лицо было как минное поле. На некоторые фото до сих пор без слез смотреть не могу...
Ну а так в альбоме все выглядит терпимо - где-то освещение сглаживает, где-то я подзамазала...
Осталось разобраться с фотками из поездок и продолжать альбом на Йована :)