Мда..уже 4 года
Вот перешли теперь и 4-летную черту совместной жизни, быстро, очень..в этом году изощряться не стала, и сделала просто наш любимый медовый тортик. Правда не ожидала, что коржи на столько сильно поднимутся (обычно они почти плоские) и торт будет настолько высоким. 5 слоев. Хих, так как я с кухни сегодня не вылазила до обеда, и выпечка шла параллельно с готовкой всего остального, поэтому наспех лепила коржи, отчего он получился немного неуклюжим. Хотя за вкус отвечаю однозначно, проверено годами:)
Кому интересно рецепт ниже
Тесто:
100 г меда
100 г маргарина (я брала всю пачку, 180г, поэтому и теста больше получилось)
1 яйцо
0,5 стакана сахара
2 стакана муки (тесто не должно прилипать к рукам)
чайная ложка соды
Крем:
150 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
6 столовых ложек сметаны
На водяной бане растопить маргарин, смешать его с медом, добавить яйцо, растереть с сахаром, добавить муку, соду и замесить тесто. Смазать форму, я обычно беру маргарин и в разогретую духовку, в районе 180 градусов, на 7-10 минут по одному коржу. У меня обычно по количеству теста получается 5 коржей. Потом просто смазывается кремом и украшается по вашему усмотрению. Вот и все. Удачи!
Кому интересно рецепт ниже
Тесто:
100 г меда
100 г маргарина (я брала всю пачку, 180г, поэтому и теста больше получилось)
1 яйцо
0,5 стакана сахара
2 стакана муки (тесто не должно прилипать к рукам)
чайная ложка соды
Крем:
150 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
6 столовых ложек сметаны
На водяной бане растопить маргарин, смешать его с медом, добавить яйцо, растереть с сахаром, добавить муку, соду и замесить тесто. Смазать форму, я обычно беру маргарин и в разогретую духовку, в районе 180 градусов, на 7-10 минут по одному коржу. У меня обычно по количеству теста получается 5 коржей. Потом просто смазывается кремом и украшается по вашему усмотрению. Вот и все. Удачи!