Мясо под майонезом
5 томатов, 2 яйца, 150 г мяса жареного или отварного, 150 г майонеза, 100 г салата зеленого, лук зеленый.
Прямоугольное плоское блюдо покрыть листьями салата, на них paзложить тонкие широкие ломтики мяса, а сверху - нарезанные кружочками томаты.
Покрыть томаты майонезом так, чтобы виднелась красная кромка шириной около 1 см. На майонез положить кружочки вареного яйца, а в центре - рубленый лук. Вокруг ломтиков мяса по листьям салата из кулечка или шприца выпустить тонкие полоски майонеза.