"Библиотека вкусов". Белые ночи, мясо, пиво и Жёлтые паспорта.
Некоторые говорят, что Петербург это, мол, культурная столица. Очень даже может быть. В Питере полно библиотек и ресторанов. И есть даже ресторан «Библиотека вкусов»: Невский проспект, 20. На все вкусы - три этажа. Между этажами - выставка-продажа картин художников - наших современников.
Хостес встретила, проводила на второй этаж к столику, зарезервированному заранее. Был уже вечер понедельника. Зал был заполнен наполовину. Посетители ели-пили, говорили-смеялись, некоторые даже хохотали. Атмосфера - хорошая.
Цыплёнок BBQ с домашним эстрагоновым майонезом (550 руб./порция).
У нас была небольшая собирушка комбайнёров по обмену опытом и обсуждением видов на будущий урожай. Сейчас такие времена, чтобы драки не было, то каждый сам себе заказывает. Я заказал и употребил румяного Цыплёнка BBQ с домашним эстрагоновым майонезом (550 руб./порция). В меню это блюдо отмечено специальным знаком: шеф рекомендует. К белому мясу - белое пиво пшеничное нефильтрованное разливное: Amber Weiss wheat unfiltered (300 ml./ 190 руб. или 500 ml./260 руб.).
Amber Weiss wheat unfiltered (300 ml./ 190 руб. или 500 ml./260 руб.)
Подача, сервировка стола оставляет желать лучшего. Но цыпленок мне понравился. Он жил и умер не зря. В меру был мягок и сочен. Соус хорош. Зелень - свежа.
Про пиво. Пиво по настроению, по ощущениям скорее утреннее, бодрит, зовёт на трудовые подвиги, а вечером, особенно поздним, хотелось бы чего-нибудь лёгкого, умиротворяющего и подводящего итоги дня. Пить можно. Подача в фирменном бокале. Но бирдекель не дали. Картинка на бокале скорее отвлекает от содержимого, но признаю, что содержание соответствует форме.
Косяки официанта: салфеток бумажных одноразовых на столе было ноль целых и ноль в периоде. Стол и приборы выглядели, мягко говоря, не идеально. Солонка и перечница на столе отсутствовали весь вечер. Дергать официанта из-за каждой зубочистки или одноразовой салфетки, считаю, как-то неправильно. В ресторане, по-моему, они должны быть по умолчанию.
Пётр Горбань(1923-1995). Барышни в парке.
60х70 (с багетом 70х85). Принт. Холст, подрамник.
На лестнице мини-выставка копий работ, оригиналы которых представлены в Музее современного искусства «Эрарта». По-моему, в центре Питера (Невский проспект, 20) должны быть только оригиналы, а то какие-то аллюзии нехорошие закрадываются в сознание: на правильном ли я пути, в правильное ли заведение забрёл? Живопись, явно, кем-то подобрана по одному ему ведомому принципу. Она, мягко говоря, неоднозначная. Между вторым и третьим этажом расположен шедевр: «Барышни в парке». Думаю, что название неправильное, правильнее, по-моему, было назвать «Желтые паспорта», тогда это будет более йтрально для восприятия и покупки. По-любому, это полотно запало мне в сердце и в душу. Поздний вечер тем временем неторопливо переходил в белую ночь.
В центре композиции «барышня» в жёлтом, а жёлтый - цвет измены и разлуки, позора и дешевизны. Автору было уже около 70-ти лет, когда он написал эту картину. Он прошёл войну, командовал взводом автоматчиков, был ранен, награждён орденом Красной звезды и медалью «За отвагу». В мирное время как художник получил в 50-70-е годы официальное признание, изображая вождей мирового пролетариата, героев гражданской войны и героев труда. В конце 70-х переосмыслил свою творческую деятельность, «прошёл» через разногласия со своими коллегами и был отвергнут официозом, некоторые говорят про него: мол, он - «неофициальный гений». Однако, с каким знаком + или -, я в тот вечер не определился, но точно не =. Тяга художника к прекрасному мне очевидна, но исполнение, это как недожаренный цыплёнок. Недоделанность, незавершенность, хотя и в этом есть некоторая соль. Идеи полотна мне понятны. Автор много чего там навертел. В атрибуции нет даты изготовления. Я выяснил, что это работа начала 90-х годов. Подозреваю, что художник сублимировал свои мысли в это полотно на рубеже советского и постсоветского времён… Художник говорил, что его миссия - «обобщать натуру до символической ясности». Его уже больше двадцати лет нет с нами, а его работы даже в копиях будоражат моё восприятие и сознание. Хотелось бы получать ответы, а не умножать вопросы… Эта выставка-продажа картин создаёт определённое настроение и в моём случае повлияла на оценки.
Не буду удивлён, если «Библиотека вкусов» в ближайшее время будет переформатирована или закрыта. Подозреваю, что у менеджмента есть не только маленькие и большие проблемы, но и очень большие. С такими ощущениями я покинул поздно вечером, ближе к белой ночи это заведение с насыщенной культурной программой.
Интерьер - 6
Кухня - 7
Сервис - 4
Как-то так.