Лучшие коктейли и десерты с шампанским
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Лучшие коктейли и десерты с шампанским
Несмотря на то, что шампанское абсолютно самодостаточный напиток, на его основе можно приготовить оригинальные коктейли и десерты. Немного фантазии - и это игристое вино заиграет абсолютно новыми оттенками вкуса.
Крюшон
1 бутылка шампанского, 1 стакан белого вина, щепотка корицы, 1 стакан клубники, 1 стакан вишен изкомпота, 1,5 л вишневого компота, сахарная пудра
Ягоды выложи в крюшонницу. Вино подогрей с корицей. Дай ему остыть и залей ягоды. Настаивай на холоде. Перед подачей влей охлажденное шампанское и вишневый компот. Хорошо размешай.
Желе с персиками
200 мл шампанского, банка консервированных персиков, пакет желатина, листики мяты
Смешай в кастрюле сухой желатин и ананасовый сок, дай настояться 2 минуты. Затем поставь на медленный огонь. Вари, постоянно помешивая, до тех пор, пока кусочки желатина полностью не растают. Остуди, добавь шампанское. Разлей смесь по формочкам, внутрь каждой положи кусочки персиков. Поставь в холодильник для застывания. Опусти формочки в горячую воду, выложи желе на тарелки и укрась листиками мяты.
Несмотря на то, что шампанское абсолютно самодостаточный напиток, на его основе можно приготовить оригинальные коктейли и десерты. Немного фантазии - и это игристое вино заиграет абсолютно новыми оттенками вкуса.
Крюшон
1 бутылка шампанского, 1 стакан белого вина, щепотка корицы, 1 стакан клубники, 1 стакан вишен изкомпота, 1,5 л вишневого компота, сахарная пудра
Ягоды выложи в крюшонницу. Вино подогрей с корицей. Дай ему остыть и залей ягоды. Настаивай на холоде. Перед подачей влей охлажденное шампанское и вишневый компот. Хорошо размешай.
Желе с персиками
200 мл шампанского, банка консервированных персиков, пакет желатина, листики мяты
Смешай в кастрюле сухой желатин и ананасовый сок, дай настояться 2 минуты. Затем поставь на медленный огонь. Вари, постоянно помешивая, до тех пор, пока кусочки желатина полностью не растают. Остуди, добавь шампанское. Разлей смесь по формочкам, внутрь каждой положи кусочки персиков. Поставь в холодильник для застывания. Опусти формочки в горячую воду, выложи желе на тарелки и укрась листиками мяты.