В этот день… 16 октября - 1
О еде, анестезии - и Дне Босса
Сегодня ООН предлагает миру отметить Всемирный день продовольствия (World Food Day) - оттолкнувшись от даты основания в 1945 году своей Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO). В этом году мероприятие проводится под девизом: «Исключить антибиотики из меню!» ...Оно, конечно, правильно - если имеется меню как таковое…
…Исторически проблема недоедания существовала всегда - однако в наши дни она приобрела какой-то совсем уж перекошенный характер… Если верить цифрам, в среднем по миру еды производится даже с избытком!.. (Подсчитано, например, что среднестатистический житель Запада ежегодно выбрасывает не менее ста кило «излишних» продуктов - и это не считая потерь при торговле, хранении, переработке - и т. д., и т. п.) Право же, вспоминается старинное присловье: «А что не доедают - пусть присылают нам!» Ну, не нам, допустим, - но мало ли есть в мире мест… Однако, похоже, проблема не имеет логистического решения…
…По последним данным, в мире недоедают (в печальном смысле слова) примерно восемьсот пятьдесят миллионов человек. (Что, надо сказать, на семнадцать процентов меньше чем два десятилетия назад). Довольно странно, что в эти миллионы угодило и какое-то количество жителей наиболее благополучных стран. Получается, проще, всё-таки, выбросить?..
…Ещё один страшноватый парадокс современности… как выяснилось, с недавних пор мы чаще болеем (и соответственно, умираем) не от голода - а от переедания! Как безапелляционно заявил один из авторов соответствующего доклада: «Проблем со здоровьем стало больше, потому что люди толстые и слишком много едят». О как!.. Если вы спросите, каким образом это заключение соотносится с другой насущной проблемой современности - старением человечества (за счёт увеличения этой самой продолжительности жизни!) - то, видимо, учёные и тут найдутся, что ответить… Ну, ладно…
…Идем дальше. Сегодня - Всемирный день анестезии. (Которую, как утверждают источники, не следует путать с наркозом (притом, что эти греческие слова: «без чувства» и «оцепенение» - в сущности, выглядят синонимами). Так или иначе - анестезия у нас «местная»; а наркоз - «общий». В общем-то, несущественно… Что касается даты, то именно 16 октября 1846 года бостонский доктор Уильям Мортон впервые в истории продемонстрирует силу эфирного наркоза, публично удалив пациенту опухоль под челюстью. …Надо сказать - он отнюдь не станет первопроходцем (в том числе и насчёт эфира). Но - по порядку.
…Если не считать анестезией древности мифический «удар дубиной по голове»; то египтяне использовали для этой цели опиум; китайцы с индусами - коноплю; американские индейцы - само собой, жевали листья коки. (Многие столетия спустя кокаин возродится именно в качестве обезболивающего!..) Затем придёт эпоха крепкого алкоголя… Возможно, все эти средства были менее эффективны, чем применяемые сегодня - но настроение больным поднимали наверняка!..
…По совпадению, история современной анестезии началась, так сказать, «от обратного» - в середине XIX века в Америке были весьма популярны передвижные шоу, на которых демонстрировали всякие «научные диковинки»… гвоздём программы неизменно становилось вдыхание веселящего газа. (Вообще-то, это свойство закиси азота ещё в 1799 году откроет знаменитый британский учёный Гемфри Дэви - но сделать на нём бизнес не додумается).
…Итак, на одном из таких представлений в Бостоне окажется местный дантист Хорас Уэллс - и его сосед надышится до такой степени, что рухнет, чуть не лишившись ноги, - но при этом ничего не почувствует!.. Бдительный доктор немедленно перестал веселиться - и отправился за кулисы, покупать препарат. После недолгих экспериментов, в 1845 году Уэллс устраивает собственное шоу: «Первое в истории безболезненное удаление зуба!»
…Увы, дантиста ждал феерический провал - пациент начнёт истошно орать и вырываться! (Как позже выяснится - не от боли, а от страха - но репутация Уэллса погибнет - а вскоре и он сам последует за ней). Однако в зале сидел его ученик, упомянутый Мортон - он продолжит опыты; обнаружит, что не менее полезными свойствами обладает медицинский эфир - и уже в следующем году впишет своё имя в историю!.. (Любопытно, что ровно такую же операцию четырьмя годами раньше провёл другой американец, доктор Кроуфорд Лонг - но никакого шума поднимать не стал).
…Не таков был Мортон! Он немедленно патентует своё средство как загадочный «летеон» (от реки забвения, Леты)… увы, коллеги быстро прознают, что к чему - и эфирный наркоз распространится по миру. (Например, у нас его первым в феврале 1847-го применит Иноземцев, а буквально неделей позже - Пирогов). Патента на эфир у Мортона, само собой, не было - в итоге, невзирая на кучу вменённых исков, разбогатеть у доктора так и не получится…
PS: Последняя (но не по значению!) важная дата сегодня - День Босса (или - Шефа). Принято считать, что этот праздник придумала чикагская секретарша Патриция Бэйз Хароски. (Шефом дамы был собственный папаша - а на 16 октября пришёлся его день рождения). В 1958-м любящая дочь и преданная сотрудница зарегистрировала дату в Торговой палате США; через четыре года её узаконит губернатор Иллинойса - а там пошло-поехало… Вообще-то, в России недавно был День гендиректора - но, во избежание, лучше отметиться повторно… Впрочем, это - совсем другая история.
Напоследок. 16 октября 1938 года родилась Криста Пэффген, более известная как Нико - модель, актриса и певица культовой американской команды «The Velvet Underground»
И ещё. 16 октября 1939 года родился Джозеф Фрэнсис Роберт Долан, более известный просто как Джо Долан - ирландский певец и композитор, посетивший с гастролями СССР ещё в далёком 1978 году. Музыкант умер в 2007-м.
Сегодня ООН предлагает миру отметить Всемирный день продовольствия (World Food Day) - оттолкнувшись от даты основания в 1945 году своей Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO). В этом году мероприятие проводится под девизом: «Исключить антибиотики из меню!» ...Оно, конечно, правильно - если имеется меню как таковое…
…Исторически проблема недоедания существовала всегда - однако в наши дни она приобрела какой-то совсем уж перекошенный характер… Если верить цифрам, в среднем по миру еды производится даже с избытком!.. (Подсчитано, например, что среднестатистический житель Запада ежегодно выбрасывает не менее ста кило «излишних» продуктов - и это не считая потерь при торговле, хранении, переработке - и т. д., и т. п.) Право же, вспоминается старинное присловье: «А что не доедают - пусть присылают нам!» Ну, не нам, допустим, - но мало ли есть в мире мест… Однако, похоже, проблема не имеет логистического решения…
…По последним данным, в мире недоедают (в печальном смысле слова) примерно восемьсот пятьдесят миллионов человек. (Что, надо сказать, на семнадцать процентов меньше чем два десятилетия назад). Довольно странно, что в эти миллионы угодило и какое-то количество жителей наиболее благополучных стран. Получается, проще, всё-таки, выбросить?..
…Ещё один страшноватый парадокс современности… как выяснилось, с недавних пор мы чаще болеем (и соответственно, умираем) не от голода - а от переедания! Как безапелляционно заявил один из авторов соответствующего доклада: «Проблем со здоровьем стало больше, потому что люди толстые и слишком много едят». О как!.. Если вы спросите, каким образом это заключение соотносится с другой насущной проблемой современности - старением человечества (за счёт увеличения этой самой продолжительности жизни!) - то, видимо, учёные и тут найдутся, что ответить… Ну, ладно…
…Идем дальше. Сегодня - Всемирный день анестезии. (Которую, как утверждают источники, не следует путать с наркозом (притом, что эти греческие слова: «без чувства» и «оцепенение» - в сущности, выглядят синонимами). Так или иначе - анестезия у нас «местная»; а наркоз - «общий». В общем-то, несущественно… Что касается даты, то именно 16 октября 1846 года бостонский доктор Уильям Мортон впервые в истории продемонстрирует силу эфирного наркоза, публично удалив пациенту опухоль под челюстью. …Надо сказать - он отнюдь не станет первопроходцем (в том числе и насчёт эфира). Но - по порядку.
…Если не считать анестезией древности мифический «удар дубиной по голове»; то египтяне использовали для этой цели опиум; китайцы с индусами - коноплю; американские индейцы - само собой, жевали листья коки. (Многие столетия спустя кокаин возродится именно в качестве обезболивающего!..) Затем придёт эпоха крепкого алкоголя… Возможно, все эти средства были менее эффективны, чем применяемые сегодня - но настроение больным поднимали наверняка!..
…По совпадению, история современной анестезии началась, так сказать, «от обратного» - в середине XIX века в Америке были весьма популярны передвижные шоу, на которых демонстрировали всякие «научные диковинки»… гвоздём программы неизменно становилось вдыхание веселящего газа. (Вообще-то, это свойство закиси азота ещё в 1799 году откроет знаменитый британский учёный Гемфри Дэви - но сделать на нём бизнес не додумается).
…Итак, на одном из таких представлений в Бостоне окажется местный дантист Хорас Уэллс - и его сосед надышится до такой степени, что рухнет, чуть не лишившись ноги, - но при этом ничего не почувствует!.. Бдительный доктор немедленно перестал веселиться - и отправился за кулисы, покупать препарат. После недолгих экспериментов, в 1845 году Уэллс устраивает собственное шоу: «Первое в истории безболезненное удаление зуба!»
…Увы, дантиста ждал феерический провал - пациент начнёт истошно орать и вырываться! (Как позже выяснится - не от боли, а от страха - но репутация Уэллса погибнет - а вскоре и он сам последует за ней). Однако в зале сидел его ученик, упомянутый Мортон - он продолжит опыты; обнаружит, что не менее полезными свойствами обладает медицинский эфир - и уже в следующем году впишет своё имя в историю!.. (Любопытно, что ровно такую же операцию четырьмя годами раньше провёл другой американец, доктор Кроуфорд Лонг - но никакого шума поднимать не стал).
…Не таков был Мортон! Он немедленно патентует своё средство как загадочный «летеон» (от реки забвения, Леты)… увы, коллеги быстро прознают, что к чему - и эфирный наркоз распространится по миру. (Например, у нас его первым в феврале 1847-го применит Иноземцев, а буквально неделей позже - Пирогов). Патента на эфир у Мортона, само собой, не было - в итоге, невзирая на кучу вменённых исков, разбогатеть у доктора так и не получится…
PS: Последняя (но не по значению!) важная дата сегодня - День Босса (или - Шефа). Принято считать, что этот праздник придумала чикагская секретарша Патриция Бэйз Хароски. (Шефом дамы был собственный папаша - а на 16 октября пришёлся его день рождения). В 1958-м любящая дочь и преданная сотрудница зарегистрировала дату в Торговой палате США; через четыре года её узаконит губернатор Иллинойса - а там пошло-поехало… Вообще-то, в России недавно был День гендиректора - но, во избежание, лучше отметиться повторно… Впрочем, это - совсем другая история.
Напоследок. 16 октября 1938 года родилась Криста Пэффген, более известная как Нико - модель, актриса и певица культовой американской команды «The Velvet Underground»
Click to viewИ ещё. 16 октября 1939 года родился Джозеф Фрэнсис Роберт Долан, более известный просто как Джо Долан - ирландский певец и композитор, посетивший с гастролями СССР ещё в далёком 1978 году. Музыкант умер в 2007-м.