Пирожные советских времен

[sharikowa]

Те, чьи детство и юность пришлись на советское время иногда с удовольствием вспоминают о тех деньках. Особенно сладкоежки и особенно, если речь заходит о советских пирожных. Сегодня мы постараемся вспомнить самые популярные позиции ассортимента советских кафетериев и кондитерских

Comments

[lelavadee]

Отличный обзор! Все вспомнила, кроме лимонных пирожных. А сейчас они существуют? Теперь очень захотелось их попробовать.)

[sharikowa]

Я думаю, существуют. Разнообразия сейчас, конечно, стало намного больше, чем в Союзе.

[natachern]

на самом деле никакого разнообразия нет от слова совсем.. За красивой обёрткой и разной формой - пальмовое масло без вариантов.
Нет ни одной конфеты и ни одного пирожного и ни одного торта, где в составе не значилось бы пальмовое масло.
иногда стыдливо пишут: растительные масла.
от цены не зависит, кстати. Дешевое, дорогое - один чёрт, пальма.

[atlas_annie]

да, к сожалению, это так :( а как хочется снова забежать в кафе и слопать то самое вкусное мороженое с орешками.. или эклер, которых сейчас практически не встретить. нужно научиться готовить их самой.

[katsaylidiru]

Я люблю "Наполеон" 😍

[sharikowa]

А я картошку!
А еще помню, что в кафешках молочный коктейль к пирожному можно было взять. И вкус у него был особенный, такого сейчас и не встретишь.

[ext_4150647]

Коктейль тот стоил 11 копеек. Вкусный очень!

[solo_l_unico]

Да, молочный коктейль! Абсолютная, намбер уан моя любовь из советского детства! Сейчас иногда делаю сама дома нечто похожее из молока и мороженого, и знаю где купить почти такой же)

[sant_iren]

Я не сластёна, но пироженки из школьного буфета часто вспоминаю..)
Сейчас выбор больше, но вкус тех бисквитов с розочками из масляного крема..., это что-то...!
Ну, и пусть много калорий, мы же не каждый день их ели... До сих пор отдаю предпочтение такому крему...))
А нынешнюю традицию делать крем из растительных (!) сливок считаю извращением...

[sharikowa]

Это не извращение, а гешефт, так дешевле получается. А люди и так кушают, к сожалению...

[crouwill]

Когда недавно столкнулась с проблемой неустойчивости моих взбитых сливок, прочитала статьи по этой теме. В одной из них заявлялось, что растительные сливки гораздо лучше и дольше держат форму. Сама еще не проверяла.

[tea_greens]

Разные покупала (пармалат, файнфуд, петмол) 33% и объем держат отлично. Торт и на второй день не садится. А вы написали про настоящие, деревенские-фермерские, да?

[genfkj]

А все торы обрезать нужно было.-Какие вкусные обрезки давал земляк нам в хлеборезке И ведь масло сливочное.22 коп пирожное...

[g_bukin]

Причём здесь Путин?

[ext_3817193]

Э ГИБЛО ЗАКРОЙ ТУТ ПРО ПИРОЖЕНКИ

[irina_semenko]

Ага!! А в корзиночках под кремом был слой повидла, или джема - без него сама корзиночка была сухой, ели её уже без удовольствия :)
А ещё в школьных буфетах были прямоугольные двухслойные бисквиты, между слоями - повидло, сверху - глазурь. Я помню, что называлось такое пирожное "Лето" (может где-то по другому). Его все любили с ... томатным соком.

[dj_vick_ufa]

Всегда и везде это называлось "пироженое Школьное".

[frezzi_grant]

"Заря". и не бисквитное, а песочное. и сейчас делают.

[ataggonyi]

Не бисквиты. Там песочное тесто было.
С томатным - бррр такое есть. Традиционно его к чаю брали и тогда пофигу уже было сладкий чай или не очень)))