в общем, в двух словах:
1. почти исключены макароны, колбаса, сосиски, сардельки, майонез, яичница, жареная картошка.
без фанатизма, конечно, иногда ем - но редко.
2. в рационе:
- остались гречка и рис, а из новинок - овсянка. полюбить их оказалось несложно - достаточно вкусно разбавлять овощами и фруктами соответственно.
- обязательные овощные салаты с большим кол-вом зелени.
- отварная курица, иногда телятина.
- овощные супы, супы-пюре или просто бульон - это я всегда любила.
3. порции стали гораздо меньше. ловлю кайф не от наеданияотпуза, а от ограничения.
4. перестала наедаться на ночь. правда, еще не приучилась завтракать - первый прием пищи около 11ч. если завтракаю рано, перед работой - к обеду я уже голодна как волк.
5. из минусов:
- за два года осточертел мед в чае. реально стало вкуснее с сахаром. может быть, сделаю перерыв до зимы.
- по-прежнему редко ем рыбу.
6. сладости по-прежнему люблю. но ем реже.
7. мне действительно доставляет удовольствие этот контроль. я без проблем съем, если что-то захочется неэкологичного :) но я перестала хотеть это. кусочек простого сыра без ничего меня удовлетворит.