Advent coffee

[shantekler]

В медную кофеварку (как вы ее называете? турка?) было насыпано четыре ложечки финского (крупномолотого непережаренного) кофе, ложечка молотой корицы, несколько обломков ее же коры, три коробочки кардамона (две раскрытые, одна целая), полпакетика ванильного сахара, четыре гвоздика гвоздики, разноцветный перец из мельницы, два кусочка горького шоколада, кусочек засахаренной апельсиновой шкурки - и меньше чашки воды. Варилось на очень медленном огне.

В результате получился кофе со вкусом уже упоминавшегося Speculatius, очень уютный под туман за темным окном и яблочный pain d'Espagne.
отсюда