Случайно совпало, что это вторая подряд заметка о нерусском русском языке ))
Немало забавного в изложении журналистов попадается в сети. Вот, к примеру, фотография и заглавие статьи, которая открывалась по ссылке- и вроде все по делу ибо там дальше шла статья про известных узбеков - в том числе и про эту барышню, которая тоже, оказывается, известный узбек ))
Нерусскому человеку трудно объяснить многие нюансы русского языка, формально выражение «женщина-узбек» может существовать, но фактически в серьезном русском языке его никто и никогда не применяет ибо звучит издевательски
А в шутейном - таки да!)) Вспомнился анекдот - «В цирке конферансье объявляет - Смертельный номер! Человек-еврей!»))