Рамиэль Найгел - ч.10. Овощи - источник минеральных веществ

[shakti_osher]

Нам говорят, что мы должны как следует готовить мясо, курицу и рыбу, чтобы в них не осталось болезнетворных бактерий. С другой стороны, даже многие заботящиеся о своем здоровье люди думают, что мы должны упо­треблять овощи в сыром виде, чтобы сохранить питательные вещества и ферменты. Однако сырые овощи содержат множество растительных ток­синов, в

Comments

[unagie]

О, я из тех людей, кто не может есть много сырых овощей. А во время беременности я вообще на них смотреть не могла! Особенно от огурцов воротило (а казалось бы), потом я узнала, что там какие-то особо опасные токсины.

И вот, кстати, про сырые овощи, страхи пишут:

http://healthy-back.livejournal.com/331633.html#cutid1

[shakti_osher]

Я, как человек, который не любит крайности, оч настороженно отношусь ко всем этим темам веганства, сыроедства и т.п.

[777lex]

Здравствуйте. Сырые овощи не могут плохо перевариваться, все как раз наоборот- именно в сырых овощах содержатся энзимы, помогающие пищеварению, из-за чего снижается нагрузка на поджелудочную железу и весь пищеварительный тракт.