Дорогие питерские друзья,
Мы тут с witolm сообща попробовали выяснить, какие-такие специи продают в магазине специй, который находится у вашего вокзала имени нашего города. :)
Из интересностей в том магазинчике есть сушеный гранат - анардана.
Необычный вид привычного хуа-цзе:
И еще - очень редкая сейчас средневековая пряность. Продавец обозвал его как «ягоды помидора».
Декоративный средиземноморский кустарник Прутняк обыкновенный (Vítex ágnus-cástus L.) семейства Вербеновых - Verbenaceae называют еще «авраамово дерево». Специей у него служат зрелые ягоды, слегка жгучие, приятные и горьковатые, как пишет witolm . Ароматны у него и листья, только применять их, как и полынь, лучше с осторожностью, в них содержится туйон.
Когда-то ягоды витекса были весьма популярны, и за счет дешевизны служили заменителем черного перца. Кроме того, средневековые медики утверждали, что его ароматные плоды не обладают возбуждающим действием, в отличие от черного перца. Так что основными покупателями этой специи были монастырские снабженцы. :) Отсюда и еще одно название -«монаший перец». Пряным смолистым ароматом и приятным жгучим вкусом он способствовал пищеварению, но не отвлекал от служения.
Правда представленные на фото плоды либо плохо либо долго где-то хранились, но это обычное дело для наших магазинов и торговцев.
Если кто-то из питерцев заинтересовался - думаю witolm объяснит подробнее где это все можно в Питере найти.
И, разумеется, если у вас в округе этого как гуталину растет, буду рада фото и информации.