Десять поводов бросить диету
Жизнь моя теперь крутится возле моего маленького чуда, но этим не ограничивается. Я могу еще поговорить о чем-то другом, кроме подгузников :) Но если вам хочется смотреть на мимишные фото и читать мои сопливые записи про дочу, стучитесь в друзья ;)
А пока поработаем на публику. Решила отчитаться вам о своих кулинарных успехах. Начнем с выпечки. Я раньше ничего, кроме чизкейка, не пекла. Сейчас же меня прямо клинит, я готова печь каждый день. И реально получать удовольствие от процесса :)
Всё началось с него. Я специально вставляю это фото, и обращаю ваше внимание на правый верхний угол, куда я скинула обгоревшие верхушки. Первый блин пирог комом :) Но он был необычайно вкусным! Правда, мужу не понравился. Но он у меня большой привереда.
Номер раз - яблочный пирог с безе, рецепт Чадейки
Мне очень понравился, потому что внутри он нежный, яблоки тают во рту, сверху - мое любимое безе. Но не хрустящее, как обычно, а тоже мягкое и нежное. Тесто было несладким, но сладости хватило и от яблок, и от безе. Советую :)
Номер двас - лимонный кекс
Как видите, с формами у меня была беда, имелась всего одна под рукой. Поэтому кекс вышел как блин, большой и тонкий :)))
Зато понравился мужу, был съеден быстро, за один присест. Готовится чрезвычайно быстро и просто. Вкусный, легкий, можно добавить сухофруктов или орешек, кому как по душе. Мой любит все simple, поэтому у меня кекс просто с лимонной цедрой.
Пробуете? Рецепт Чадейки
Номер три - морковный кекс
Еще один кекс, т.к. моему нравятся, а больше мне не для кого печь :) Хотя, честно говоря, испекла я его дабы морковь девать некуда было. Рецепт не помню чей, может исправлюсь.
Внутри он мокрый, мягкий и очень морковный. Нравится мне, потому что там нет яиц и слив.масла.
Номер четыре - яблочный пирог, попытка номер два
Больше всего мой любимый любит яблоки (и как позже выяснилось, груши), поэтому печь мне только яблочные пироги всю жизнь :) И пытаться превзойти его бабушку в этом искусстве ;)
Этот пирог мне не очень понравился, т.к. у него заливка с яйцами и она дает сильный яичный вкус, даже яблок не разобрать за ним. Хотя Чадейка предупреждала об этом в рецепте.
Еще я купила новую форму, но жизнь гамно она оказалось отвратительной, и пирог прилип почти намертво к ней :)
Итак - рецепт
Номер пять - шоколадные печенья
Мое любимое в данном отчете. Т.к. из-за кормления я не могу употреблять шоколад, а очень хочется, решено было пойти извращенным путем и испечь печеньки. Они просто сказочные! Сверху хрустящие, внутри нежные, шоколадные, ммммм.
Я не знаю как я не съела их все в тот же вечер, только мысли о возможной аллергии у дочи меня останавливали.
Итак, если вы любите шоколад, обязательно пробуйте
Номер шесть - сметанник
Пекла к приезду моей мамы и любимой сестры. Он издавал такие запахи из духовки, что я боялась не дождаться гостей :)
Нежнейший внутри, сверху румяный. К сожалению, не попробовала его теплым, но охлажденным он прекрасен! Вам потребуются стручки ванили и рецепт Чадейки
Номер семь - карамельный кекс
Это для сладкоежек! Приготовление требует времени и сноровки :) Я со своей лялькой два (!) раза сожгла карамель и две ложки, которыми я ее мешала. Так что кекс боевой, многострадальный :) Зато какой красивый, правда? И тоже необычайно пахнет!
Он не мокрый внутри, как обычно бывают кексы, но я считаю это - его отличие. К чаю самое оно. Рецепт от... Чадейки! :)
Номер восемь - пирог яблочный, вариант simple
Специально для моего привереды - пирог яблочный без заливки или безе. Рецепта нет, но могу написать, если кому-то понадобится. Готовится очень быстро, но мне не понравился. Показалось, что слишком симпл. Хотя мои домашние съели на ура.
Номер девять - б анановый кекс
"Если завалялась пара переспелых бананов...", а у меня как раз завалялась. Но лучше бы я их съела, ибо кекс мне не понравился совершенно. Думаю, что мы солидарны в этом с Чадейкой. Бананы в выпечке - проигрышный вариант, имхо
Но рецептом делюсь
Как видите, духовка меня часто подводит и верх подгорает. Никак не могу к ней приноровиться.
Номер десять - грушево-шоколадно-карамельный пирог
Это было просто сказкой! Безумно вкусное сочетание - груши и карамельно-шоколадная заливка. Готовила для друзей, встретили на ура и даже не поверили, что пекла я. Сказали, что выглядел как покупной. Налетели так быстро, что фото целого пирога отсутствует :) Зато наконец появилось фото изнутри, так скажем ;)
Моему очень понравилось, так что будем печь еще. И вам советую. Чадейка - богиня!
Еще у нас были овсяные печенья, которые благополучно сгорели, пока я кормила детку.
А вот миндальные печенья были вошебными, ибо исчезли как только вылезли из духовки. Очень похожи на макаруны из Нэнси, родного города моих домочадцев.
Впереди нас ждут финансье, кекс со сметаной и белым шоколадом и французский грушевый торт. Посмотрим, что скажут мои французы :) А вас очень возможно ждут нормальные фото ;)
А пока поработаем на публику. Решила отчитаться вам о своих кулинарных успехах. Начнем с выпечки. Я раньше ничего, кроме чизкейка, не пекла. Сейчас же меня прямо клинит, я готова печь каждый день. И реально получать удовольствие от процесса :)
Всё началось с него. Я специально вставляю это фото, и обращаю ваше внимание на правый верхний угол, куда я скинула обгоревшие верхушки. Первый блин пирог комом :) Но он был необычайно вкусным! Правда, мужу не понравился. Но он у меня большой привереда.
Номер раз - яблочный пирог с безе, рецепт Чадейки
Мне очень понравился, потому что внутри он нежный, яблоки тают во рту, сверху - мое любимое безе. Но не хрустящее, как обычно, а тоже мягкое и нежное. Тесто было несладким, но сладости хватило и от яблок, и от безе. Советую :)
Номер двас - лимонный кекс
Как видите, с формами у меня была беда, имелась всего одна под рукой. Поэтому кекс вышел как блин, большой и тонкий :)))
Зато понравился мужу, был съеден быстро, за один присест. Готовится чрезвычайно быстро и просто. Вкусный, легкий, можно добавить сухофруктов или орешек, кому как по душе. Мой любит все simple, поэтому у меня кекс просто с лимонной цедрой.
Пробуете? Рецепт Чадейки
Номер три - морковный кекс
Еще один кекс, т.к. моему нравятся, а больше мне не для кого печь :) Хотя, честно говоря, испекла я его дабы морковь девать некуда было. Рецепт не помню чей, может исправлюсь.
Внутри он мокрый, мягкий и очень морковный. Нравится мне, потому что там нет яиц и слив.масла.
Номер четыре - яблочный пирог, попытка номер два
Больше всего мой любимый любит яблоки (и как позже выяснилось, груши), поэтому печь мне только яблочные пироги всю жизнь :) И пытаться превзойти его бабушку в этом искусстве ;)
Этот пирог мне не очень понравился, т.к. у него заливка с яйцами и она дает сильный яичный вкус, даже яблок не разобрать за ним. Хотя Чадейка предупреждала об этом в рецепте.
Еще я купила новую форму, но жизнь гамно она оказалось отвратительной, и пирог прилип почти намертво к ней :)
Итак - рецепт
Номер пять - шоколадные печенья
Мое любимое в данном отчете. Т.к. из-за кормления я не могу употреблять шоколад, а очень хочется, решено было пойти извращенным путем и испечь печеньки. Они просто сказочные! Сверху хрустящие, внутри нежные, шоколадные, ммммм.
Я не знаю как я не съела их все в тот же вечер, только мысли о возможной аллергии у дочи меня останавливали.
Итак, если вы любите шоколад, обязательно пробуйте
Номер шесть - сметанник
Пекла к приезду моей мамы и любимой сестры. Он издавал такие запахи из духовки, что я боялась не дождаться гостей :)
Нежнейший внутри, сверху румяный. К сожалению, не попробовала его теплым, но охлажденным он прекрасен! Вам потребуются стручки ванили и рецепт Чадейки
Номер семь - карамельный кекс
Это для сладкоежек! Приготовление требует времени и сноровки :) Я со своей лялькой два (!) раза сожгла карамель и две ложки, которыми я ее мешала. Так что кекс боевой, многострадальный :) Зато какой красивый, правда? И тоже необычайно пахнет!
Он не мокрый внутри, как обычно бывают кексы, но я считаю это - его отличие. К чаю самое оно. Рецепт от... Чадейки! :)
Номер восемь - пирог яблочный, вариант simple
Специально для моего привереды - пирог яблочный без заливки или безе. Рецепта нет, но могу написать, если кому-то понадобится. Готовится очень быстро, но мне не понравился. Показалось, что слишком симпл. Хотя мои домашние съели на ура.
Номер девять - б анановый кекс
"Если завалялась пара переспелых бананов...", а у меня как раз завалялась. Но лучше бы я их съела, ибо кекс мне не понравился совершенно. Думаю, что мы солидарны в этом с Чадейкой. Бананы в выпечке - проигрышный вариант, имхо
Но рецептом делюсь
Как видите, духовка меня часто подводит и верх подгорает. Никак не могу к ней приноровиться.
Номер десять - грушево-шоколадно-карамельный пирог
Это было просто сказкой! Безумно вкусное сочетание - груши и карамельно-шоколадная заливка. Готовила для друзей, встретили на ура и даже не поверили, что пекла я. Сказали, что выглядел как покупной. Налетели так быстро, что фото целого пирога отсутствует :) Зато наконец появилось фото изнутри, так скажем ;)
Моему очень понравилось, так что будем печь еще. И вам советую. Чадейка - богиня!
Еще у нас были овсяные печенья, которые благополучно сгорели, пока я кормила детку.
А вот миндальные печенья были вошебными, ибо исчезли как только вылезли из духовки. Очень похожи на макаруны из Нэнси, родного города моих домочадцев.
Впереди нас ждут финансье, кекс со сметаной и белым шоколадом и французский грушевый торт. Посмотрим, что скажут мои французы :) А вас очень возможно ждут нормальные фото ;)