Простота решения вопроса

[rivka_ch]

о яичном салате.

Значит, яичный салат уже готов? Хорошо. Разомните в него парочку авокадо. И все. Да! И выкладывайте на тарелки с помощью "шариковой" ложки для мороженого.

Comments

[troyakrieg]

а я люблю добавить туда лук, но минус майонез, а плюс масло оливковое... м-ммм.
и можно делать из этой массы бутербродики или во что-то заворачивать, чтоб для красоты. :)

[rivka_ch]

Туда как раз идеально лук, минус майонез, но вместо этого куриный жир.. ммммм:)

[nitsa]

Без жира тоже хорошо . Авокадо само по себе в сущности своего рода жир . А лук хорошо сиреневый , если есть . И если не к мясному столу , то можно добавить сметану . Кстати , лук я перед тем как добавить в авокаду , спрыскиваю уксусом . Получается очень пикантно

[rivka_ch]

Шик!
Ну... это... хихи:)

[racheltorgo]

А для оригинальной презентации - осторожно разрезать авокадо на две части, ложкой удалить авокадо, стараясь не повредить кожицу. Готовый салатик выложить в шкурки-лодочки, сверху можно выложить туну или смешать в сам салат.

[rivka_ch]

Вообще, совет по авокадо:) Так поступать, когда собираешься делать с ним все, что угодно: сначала вытащить ложкой, а потом и это...
Кстати! Кстати! Оригинальная идея, стибренная из одного ресторана уже давно: такая половинка авокадо с тарамой в дырке!

[chana_yana]

Только лопать надо быстро, а то потемнеет и станет водянистым :)
А так вкуснятина, конечно!

[racheltorgo]

Лимонным соком полить и ничего не потемнеет

[chana_yana]

Нифига, всё равно потемнеет, хотя и не сразу. Единственный, действительно работающий метод, до самой подачи держать косточку от авокадо воткнутой в салат

[racheltorgo]

Читала про такое, а правда работает?

[chana_yana]

Я последнее время жарю лук с грибами мешаю с желтками и майонезом, а потом выкладываю в лодочки из белков. Быстро и, к сожалению, вкусно.

[racheltorgo]

Здесь почему то это называется "яйца по-русски"

[chana_yana]

А здесь, "Дьявольские яйца" :))))

[malenkayasmert]

О как!))))) Запомню.))