Маринованые морковь, фасоль, спаржа
Как это сделать отлично рассказала nadia_usa вот ЗДЕСЬ , избавив меня от необходимости описывать процедуру.
Я просто строго следовал указаниям. Единственное отступление, кототое я себе позволил -
в каждую банку положил дополнительно по две ягоды мирта.
Все получилось отлично - морковка хрусткая, спаржа плотная, фасоль бодрая.:-)
Получилась не просто еда - получилась отличная закуска. Ну так "жить" ей осталось недолго - на Новый год с друзьями и употребим!