Филе "Россини" с куриной печенкой

[shabalrusht]

В оригинале печень должна быть гусиная или утиная. Я абсолютно уверен, что куриная печенка - достойная замена. Печень аккуратно размораживаем, промываем и обсушиваем на бумажном полотенце.

Comments

[gekijuls]

Кррррасота какая :)))) Проголосовала:)

[shabalrusht]

Спасибо :-)
На самом деле получилось достойно!

[elenna2]

Не нашла :(

[shabalrusht]

Странно...у меня с пол-пинка открывается...

[elenna2]

У меня сайт открывается, я там даже зарегистрировалась на всякий случай, вдруг мне как незарегистрированному пользователю некоторые рецепты не видны...Я в поисковик вбивала рецепт, тоже ничего :( Вы там под каким ником?

[shabalrusht]

Shabal. Там регистрация не обязательна. Ну, бог с ним. Спасибо! :-)

[pratina]

Проф! Всегда- за! Отметилась. Рабоооооота, однако!

[shabalrusht]

так и результат!

[shabalrusht]

Сорри, а какая там работа? Полчаса максимум на печень. 15-30 минут на соус. И 10-15 минут на медальоны. Дольше потом посуду мыть! :-)

[pratina]

Не скажите, Проф! А рецепт правильный найти, а историю, а покупки сделать, то да сё... Потом ещё посуда, коза её задери, когда уже хочется быстрей к компу)))))

[re_expat]

Вопрос от заинтригованного профана: вишню варить просто в воде? Или с какими-то добавками? С сахаром?

[shabalrusht]

Просто в воде. Эдакий компот, а потом кисель! :-)

[shabalrusht]

Сладость в соусе не нужна. Нужна кислинка.

[han_i_bay]

Вкусно! и фотки хорошие.Проголосовал.

[shabalrusht]

Спасибо :-) Ваш голос приблизил мня к победе :-)