Встреча друзей (по К. Пруткову).

[shabalrusht]

Председатель Пробирной Палатки действ. статский советник К.Прутков справедливо заметил, что три дела невозможно прекратить, единожды начав:
чесать, где чешется
разговаривать с вернувшимся из дальнего похода другом
вкушать вкусную пищу.

И так удачно совпало, что ktotamm вернулся от египтян, я вот тоже временно оказался дома. Андрей гораздо подробнее рассказал о своих похождениях на египетщине ( здесь), чесали мы преимущественно языки, ну а вкусной пищи вкусить - какие проблемы для кулинарных блогеров?!



Немы (спринг-роллы) из рисовой бумаги с говяжьим фаршем. Так вот, если смачивать листы рисовой бумаги водой с рзведенным в ней крахмалом (1 ч.л. с горкой на стакан воды) - немы получаются особенно хрустящими!Ё





Но это так, для разбега.



Маринованый салатег: отварная свекла полежала в пряном маринаде, припущенная тыква и маринованый виноград. Да, это не еда - это ЗАКУСКА!





Закуски, закуски... а как пить водку без закуски?! Так и алкоголиком станешь!





И достойные кулинарного Оскара утиные грудки, маринованные в вишнях и запеченые в духовке.
Кто скажет, что вечер не удался?!