Котлеты

[shabalrusht]

Люблю котлеты рубленные, а кто не любит? Единственная добавочка в фарш делает вкус неповторимым. Исходные продукты: говядина, лучше ошеек. В этот раз вместо ошейка был постный кусочек, потому добавил бараний жир и традиционно лук, чеснок, картошку, все сырое.

Comments

[miiv777]

ех... вот это лучшая домашняя пища!

[shabalrusht]

ну да...? )недоверчиво)...для меня лучшей домашней пищей является консомэ из телятины с профитролями, салат "Уоллдорф" и ростбф с йоркширским пудингом...котлеты - блюдо парадное, по большим праздникам только удается поесть...
Спасибо, что зашли :-)

[miiv777]

а я котлеты еще с детства люблю, правда тогда готовить их не умела, но сейчас готовлю на Ура)