как я провел эти выходные
Дано: суббота и несколько вишневых деревьев. Собрали едва ли треть, элементарно не хватило ведер)) Это фото с крыши дома на плантацию)
Привезли домой вот столько полезной ягоды. Вишню собираю всегда с ужовольствием, ем немытую с дерева. Плеваться косточками на солнце - кайф. Если вишни в саду нет, и я не поплевалась всласть, то это плохое лето. В этом году (оставим за скобками отсутствие дождя) настоящее вишневое лето.
Начинаем варить компот! С моей электрической плитой стерилизация банок не вариант, используем метод "двойного кипячения". Окна настеж, много-много пара!
Это процесс. Сахар кладу на глазок, все равно вишневый компот разбавляю перед питьем, очень уж он концентрированный выходит.
А это результат всего воскресного дня - 17 банок компота. Израсходовали самое большое ведро и маленькое ведерко. Безумную поварешку остановил только факт закончившихся трехлитровок.
В холодильнике еще два ведра вишни. Кирилл настойчиво просит сделать вишню в собственном соку. Решусь, наверное. Мне вареников с вишней зимой тоже иногда хочется))
а сейчас с чистой совестью я ложусь спать.
ЗЫ. а еще у меня из крыжовника и смородины есть 14 банок компота. на прошлой неделе варила....
Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.