А я сегодня уточку приготовила
Небольшая, на 2 кг. Запекла в рукаве с яблоками, предварительно промариновав пару часов в маринаде (мёд, горчица, чеснок, перец, соль, оливковое масло, чуть соевого соуса). Запекалась тоже пару часов. На гарнир отварной картофель, обжаренный до золотистой корочки на растительном масле.
В тарелку не успела добавить маринованные огурчики - порция была варварски отобрана у повара и съедена))
В тарелку не успела добавить маринованные огурчики - порция была варварски отобрана у повара и съедена))
