Вкусно и полезно!
После долгих мытарств решил я таки перейти на молоко свежее и настоящее, а не сидеть на этой белой жидкости с сахаром выдаваемое за милк. Пришлось ознакомиться с законом, ибо в этой стране пытались отменить продажу молока, но изза жёстких сопротивлений публики не отменили, зато наложили ряд ограничений. Ограничения разумны, связаны со здоровьем коровок и их питанием, потому радуют. После нескольких проб разных ферм имеющих лицензии на торговлю "сырым" молоком выбрал лучшее для меня молоко по вкусу, жирности и отношению к коровам. Расстраивает только кол-во времени которое приходится тратить еженедельно чтобы доехать до фермы (час в одну сторону) и тяжесть покупок (30 около-литровых бутылок молока). Но радости-то сколько! И молочко тебе, и сливки с него снимай, и в сметанку превращай, и творожок делай, и сыворотку творожную на окрошку сливай! И всё это в огромном городе да без собственной коровки - прелесть просто :) А ещё я купил кефирный гриб и теперь делаю свой собственный кефирчик. Это я так, похвастаться. Потому что то, что у нас нормально, здесь - экзотика. О как!