Написано
Tyap-Lyap Прочитать цитируемое сообщениеДиетический творожный пирог
* творог мягкий- 500 гр
* йогурт греческий(или обычный густой)-250 гр
* яйца-3 шт.
* тыквенное пюре-4 стакана
* бананы-2 шт.
* сок лимона- 3 ст.л.
* соль
1. Заранее готовим тыквенное пюре.Для этого свежую тыкву разрезаем на средние кусочки одиноковой величины,заворачиваем в фольгу каждый кусочек и кладем в разогретую до 200 гр. духовку на 40-50 мин.Время приготовления тыквы зависит от сорта.Через 30 мин. уже можно аккуратно достать один кусочек и проверить готовность.Готовую тыкву достаем из духовки и оставляем до полного остывания.Затем очищаем каждый кусочек от кожуры,мякоть кладем в блендер и взбиваем до однородного состояния.
2. Яйца разделяем на белки и желтки.Белки солим и ставим в морозилку на 3-4 мин.
3. В миске перемешиваем творог,йогурт и желтки яиц.
4. Бананы очищаем от кожуры,произвольно нарезаем,поливаем соком лимона,кладем в блендер и пюрируем до однородного состояния.Затем добавляем в блендер к бананам творожно-йогуртную смесь и взбиваем все до нежного пюре.
5. Достаем белки из морозилки,взбиваем до устойчивой пены и аккуратно,движениями сверху-вниз,подмешиваем их к тыквенному пюре.
6. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки.И совершенно в хаотичном порядке наливаем поочередно тыквенное пюре и творожно-банановую смесь. Т.е. у нас получается хаотичная зебра.
7. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку и запекаем 50-60 мин. Затем выключаем духовку и оставляем там запеканку еще минут на 20.
8. Затем достаем,нарезаем порционно и подаем! приятного аппетита!
Серия сообщений "
низкокалорийные сладости":
Часть 1 -
Тыква с яблокамиЧасть 2 -
Агар-агар...
Часть 20 -
Вишневый клафутиЧасть 21 -
Творожная запеканкаЧасть 22 - Диетический творожный пирог
Серия сообщений "
творожные-молочные":
Часть 1 -
Свёкла с творогомЧасть 2 -
Капуста в йогурте со специями...
Часть 10 -
Творожно-чесночные кексикиЧасть 11 -
Творожная запеканкаЧасть 12 - Диетический творожный пирог
Серия сообщений "
выпечка":
Часть 1 -
идея для тортикаЧасть 2 -
идеальное пирожное...
Часть 11 -
Вишневый клафутиЧасть 12 -
Творожная запеканкаЧасть 13 - Диетический творожный пирог
Оригинал записи и комментарии на
LiveInternet.ru