Кабачок - друг человека.
Как здорово и замечательно, что в результате многомиллиарднолетней эволюции и естественнейшего отбора некоторые виды одноклеточных стали людьми, а некоторые - кабачками.
Некоторые, правда, так и не стали никем - остались одноклеточными или достигли лишь кишечно-полостного уровня развития, но то их личные проблемы.
Вот Кабачок - молочага! Сэволюционерил и помогает теперь Человеку насытиться и воспроизвести потомство, которое пригодится Кабачку когда-нибудь в виде удобрения.
Но, перед тем, как поглотить с целью поддержания функций организма (включая репродуктивную), Человек должен приготовить Кабачок.
Не открою Америку данным способом приготовления, но кому-нибудь пригодится. Итак:
Кабачок нарезается нетолстыми пластинами вдоль воображаемого позвоночника, вываливается в муке и подсаливается. Не сам, конечно, а руками Прекрасной Половины человека. За неимением Прекрасной Половины можно использовать оставшуюся часть.
Дальше - дело обычное. Кладем в разогретое масло и
ждем появления румяной корочки. После чего, поджарив кабачки с обоих сторон, выкладываем их на тарелочку с голубой ... салфеточкой. Нужно взять три-четыре салфетки и положить их на тарелку, чтобы лишнее масло нам не докучало. Если у вас нет голубых салфеток, положите розовые или белые. Но если вы все еще живете в Самостийнешней-Вмире-Дэржаве, то салфетки используйте только голубенькие, чередуя их с желтенькими. А то мало ли чё...
Далее. Рубим чеснок. Можно и подавить давилкой. Наша давилка сломалась давеча, ну и шут с ней. Никогда не доверял этому стрёмному странному инструменту.
В измельченный чеснок добавляем майонез.
Рубим зелень и туда же, - к чесноку и майонезу.
Производим одной чайной (можно десертной) ложкой несколько энергичных движений, перемешивая все это дело.
Намазываем соусом (или как там называется то, что мы замесили из петрушки, чеснока и майонеза) кабачковые полоски с верхней стороны и
сворачиваем их в лурончики.
С наслаждением уплетаем кабачковые лурончики, радостно причмокивая хозяюшку!