Символом острова Пантеллерия и его характерной чертой являются необычные одноэтажные дома, называемые
dammuso (мн. ч. dammusi). Эти постройки четырехугольной формы с куполом появились предположительно около 10 в.н.э., то есть во времена правления на острове арабов, хотя их стиль постройки развивался и менялся вплоть до 17 столетия.
Название, собственно, происходит от арабского "дамуз" (сводчатый дом).
Основной породой на острове, который по сути представляет собой верхушку остывающего вулкана, является лавовый камень (то есть пемза, туф и вулканический шлак). Стены даммузо, как и типичные для острова террассы, сложены из этих пород, причем большая толщина стен достигается за счет двойной облицовки тесаным камнем, нередко насухо (без раствора).
Хотя темные пористые стены обычно оставляют без побелки, на крыше здания обязательно делают купол белого цвета (с помощью раствора, тщательно сбитого из смеси туфа и гипса) и желоб вокруг него. Купол и крыша таким образом служат для сбора воды в очень сухом климате и при отсутствии колодцев, а побелка крыши (иногда и стен) предохраняет ее от нагревания, отражая солнечные лучи.
Собирающаяся на крыше вода по сточному желобу стекает в подземный резервуар, имеющийся возле каждого дома:
http://www.pantelleria.com/english/pantelleria/dammuso.asphttp://www.pantelleria.ru/index.php?p=what_dammuzo Массивные стены (около 1.6 м толщиной) служат для сохранения в жилье стабильной температуры: прохладной летом и теплой зимой (впрочем, зимы здесь редко бывают холоднее +13 С). Купол также помогает поддерживать тепло в помещении в холодное время года.
Двери даммузо выполнены в форме арки, а окна крошечные:
В качестве пристроек к дому даммузо имеют топящуюся дровами печь (il forno), конюшню, несколько хлевов (их количество зависит от того, сколько имеется) домашних животных, внутренний двор (aira), сушилку для винограда, инжира и помидоров (stenditoio, или stennituri), корридоры соединяющие постройки (passiaturi), и сад.
1. Двор для веяния зерна
2. Открытая терраса
3. Закрытый сад
4. Сушилка для винограда
5. Печь и летняя кухня
6. Сточный желоб
7. Подземный резервуар для сбора дождевой воды
8. Хлев
Пантеллерийские "сады" (giardini panteschi) при даммузо представляют собой закрытое с боков сооружение, внутри которого выращивали преимущественно цитрусовые. В условиях сильных ветров (не зря "Пантеллерия" происходит от арабского Bint-al Rion - "дочь ветра") такая предосторожность была необходима; зимой же стены служили для защиты растений от холода.
Обычными домашними животными при даммузо были ослы или мулы, коровы, козы и свиньи.
Внутренний двор использовался для веяния зерна (пшеницы, ячменя или овса) и был круглой формы - поскольку при веянии по кругу пускали мула или осла с шорами на глазах.
Сушилку для овощей и фруктов строили в южной части здания, больше нагреваемой солнцем, а пол в ней делали наклонным - чтобы процесс сушки был более эффективным.
Внутри даммузо разделен на 3 помещения - главную комнату (гостинную), малую спальню и альков (главную спальню). Альков отделен от главной комнаты аркой с занавеской (в чем просматривается влияние арабской культуры).