кивни в знак согласия
сталкиваюсь в заведениях с тем, что официанты и бармены, услышав тебя, никак не дают тебе понять, что ты услышан. «без акцепта», гордо так удаляются, типа по своим делам.
полагаю, причина тут в "отстаивании своей независимости". т.е. им не очень нравится эта работа, они чувствуют себя социально-ущемленными, но хотят продемонстрировать свою независимость, мол "я вот имею право не услышать вас, и останетесь без своего напитка". это при том, что я всегда предельно вежлив с официантами и барменами. да и заказы, в общем, выполняются.
Но, может, я ошибаюсь и причина в другом? подскажите, кто знает, что может заставить их так поступать...
В любом случае, "мальчишки и девчонки", не делайте так :) Гостю обязательно надо дать понять, что вы его:
а) услышали
б) поняли
в) сейчас принесете.
Посмотрите в глаза, кивните, улыбнитесь, предложите закуску к напитку или напиток к блюду.
Тогда «чай» последует и приятно дополнит зарплату. Начнут поступать предложения о смене работы, многие из них - с повышением или в должности, или в оплате. Посыплются «плюсы в карму», и все кругом вас начнут заслуженно уважать.