Кулинарная битва "Мультикухня VS Плита" от Redmond
Я очень рационально подхожу к покупке техники для кухни, нет мне конечно надо все, но как-то научилась обуздывать свои желания. К будущим кухонным помощникам я долго присматриваюсь, выбираю, читаю отзывы, прицениваюсь и сомневаюсь. Так мультиварка у меня появилась спустя почти год. Начала я с простенькой модели, опробовала все имеющиеся режимы и осталась крайне довольна, она теперь у меня очень востребована. К аэрогрилю я присматривалась чуть меньше года и только собралась купить, бац взлетели цены, начался бешеный ажиотаж и мой порыв как-то угас.
Поэтому, когда в конце мая, spbblog, в лице Валеры velkoldin, позвал всех желающих на кулинарную битву от Redmond , я с удовольствием приняла участие, тем более под таким девизом-что лучше, плита или мультикухня?
Мероприятие проходило пятничным вечером в кулинарной школе Густомаэстро . В это заведение я прямо влюбилась, очень уютный дегустационный зал с огромным столом, приятным текстилем, большими массивными стульями и удобным диваном. На полках кулинарные книги, вазы-бутылки и множество приятных, очень домашних мелочей. Сперва мы, под бокальчик вина и легкие закуски, пообщались, посмотрели презентацию, подискутировали на заданную тему, разбились на команды и отправились на кухню.
Одна команда готовила по старинке, используя плиту и духовку, а остальные четыре прибегли к услугам мультикухни. Мультикухня- это мультиварка с множеством программ и режимов, поднимающимся нагревательным элементом, на который можно установить сковородку и универсальный аэрогриль-крышка, которая легко встает на жароустойчивую посуду, нужного диаметра (22 см.).
Все команды готовили 2 блюда-морковный пирог и пасту с курицей. Всем раздали пошаговые рецепты, на столе уже ждали продукты и все ринулись готовить. Наша девичья команда споро взялась за дело, как-то у нас сами собой разделились обязанности, все оказались при деле и участвовали в процессе. Я до этого уже пекла пирог в мультиварке, все получилось, но вот чтобы добиться верхней корочки, приходиться переворачивать выпечку. Я ленивая, просто перевернула готовый пирог на тарелке вверх тормашками и не мучилась. На битве нам показали один секрет, минут за 20 до окончания программы, открыть крышку и установить аэрогриль, прямо на мультиварку-в итоге на пироге получилась очень аппетитная верхняя корочка. Девушки Анна ukushu_zelenaya и Татьяна включив фантазию на полную мощность, украшали остывающий пирог, Людмила ldkk отвечала за нарезку продуктов и поддерживала идеальную чистоту на рабочем месте, я же вдумчиво читала рецепт, потягивала вино и шаманила над сковородкой. Мультиварка у нас конечно была шикарная, мы чуть-чуть запутались в режимах (мой мозг отказывался варить макароны в ней), не смогли с первого раза поднять нагревательный тен, но нам пришли на помощь и все получилось. 3 часа пролетели совершенно незаметно, в дружеской веселой атмосфере, все команды переговаривались, шутили и подглядывали друг за другом, но креативили самостоятельно.
Готовые блюда выставлялись на строгий суд жюри (картинку стащила у michaelmilaev):
Наш пирог дальний, украшенный пудрой и 2 тарелки с пастой, выложенные горкой.
С минимальным отрывом победила наша команда и на всех посыпались призы. Каждый участник получил увесистый пакет вкусностями:маринады и тортильи от Santa Maria, винный уксус Italy, спагетти Borges, чайный набор (свежие травки) и набор для борща от Зеленой долины , скидочную карту Редмонд. А команда победителей получила аэрогрили (да-да-да, я же к нему год присматривалась, да и духовка у меня окончательно умерла).
А дальше начался пир горой, все проголодались и с удовольствием пробовали блюда друг друга.
Я чудесно провела вечер, узнала много нового, поняла, что надо выходить на новый уровень и осваивать более сложную мультиварку. Спасибо большое всем организатором, с нетерпением буду ждать следующей битвы, я теперь подготовленная:-)
Поэтому, когда в конце мая, spbblog, в лице Валеры velkoldin, позвал всех желающих на кулинарную битву от Redmond , я с удовольствием приняла участие, тем более под таким девизом-что лучше, плита или мультикухня?
Мероприятие проходило пятничным вечером в кулинарной школе Густомаэстро . В это заведение я прямо влюбилась, очень уютный дегустационный зал с огромным столом, приятным текстилем, большими массивными стульями и удобным диваном. На полках кулинарные книги, вазы-бутылки и множество приятных, очень домашних мелочей. Сперва мы, под бокальчик вина и легкие закуски, пообщались, посмотрели презентацию, подискутировали на заданную тему, разбились на команды и отправились на кухню.
Одна команда готовила по старинке, используя плиту и духовку, а остальные четыре прибегли к услугам мультикухни. Мультикухня- это мультиварка с множеством программ и режимов, поднимающимся нагревательным элементом, на который можно установить сковородку и универсальный аэрогриль-крышка, которая легко встает на жароустойчивую посуду, нужного диаметра (22 см.).
Все команды готовили 2 блюда-морковный пирог и пасту с курицей. Всем раздали пошаговые рецепты, на столе уже ждали продукты и все ринулись готовить. Наша девичья команда споро взялась за дело, как-то у нас сами собой разделились обязанности, все оказались при деле и участвовали в процессе. Я до этого уже пекла пирог в мультиварке, все получилось, но вот чтобы добиться верхней корочки, приходиться переворачивать выпечку. Я ленивая, просто перевернула готовый пирог на тарелке вверх тормашками и не мучилась. На битве нам показали один секрет, минут за 20 до окончания программы, открыть крышку и установить аэрогриль, прямо на мультиварку-в итоге на пироге получилась очень аппетитная верхняя корочка. Девушки Анна ukushu_zelenaya и Татьяна включив фантазию на полную мощность, украшали остывающий пирог, Людмила ldkk отвечала за нарезку продуктов и поддерживала идеальную чистоту на рабочем месте, я же вдумчиво читала рецепт, потягивала вино и шаманила над сковородкой. Мультиварка у нас конечно была шикарная, мы чуть-чуть запутались в режимах (мой мозг отказывался варить макароны в ней), не смогли с первого раза поднять нагревательный тен, но нам пришли на помощь и все получилось. 3 часа пролетели совершенно незаметно, в дружеской веселой атмосфере, все команды переговаривались, шутили и подглядывали друг за другом, но креативили самостоятельно.
Готовые блюда выставлялись на строгий суд жюри (картинку стащила у michaelmilaev):
Наш пирог дальний, украшенный пудрой и 2 тарелки с пастой, выложенные горкой.
С минимальным отрывом победила наша команда и на всех посыпались призы. Каждый участник получил увесистый пакет вкусностями:маринады и тортильи от Santa Maria, винный уксус Italy, спагетти Borges, чайный набор (свежие травки) и набор для борща от Зеленой долины , скидочную карту Редмонд. А команда победителей получила аэрогрили (да-да-да, я же к нему год присматривалась, да и духовка у меня окончательно умерла).
А дальше начался пир горой, все проголодались и с удовольствием пробовали блюда друг друга.
Я чудесно провела вечер, узнала много нового, поняла, что надо выходить на новый уровень и осваивать более сложную мультиварку. Спасибо большое всем организатором, с нетерпением буду ждать следующей битвы, я теперь подготовленная:-)