Конфета из говна
Мой хороший знакомый, фотограф Андрей Поповиченко, как-то сказал: «Художественно снять можно все. Кроме говна».
А что делать, когда нужно снимать именно это самое? Ну, или почти его?
Давеча делали фотосъемку еды для фастфуда.
Состав команды:
Владимир Красюк - фотограф, Нинель Рощина и Марина Миненко - менеджеры, ваш покорный слуга - арт-директор.
Задача: вкусно снять совершенно непрезентабельные блюда.
Вот, например такое:
От говна конечно отличается. На мой взгляд, больше похоже на блевотину.
На самом деле, это тушеные грибы. Кстати, вполне съедобные. Подаются с макаронами.
Когда блюдо принесли с кухни, нам сразу стало ясно, что фоткать можно только макароны.
Грибы и соус надо было создавать заново.
С грибами все относительно просто - нарезали сырых. Причем, покрупнее, чтобы на фото было видно, что это именно грибы.
Пока Володя художественно выкладывал их на макаронах, я занялся соусом. Тут дело обстояло несколько сложнее.
Из всех соусов в заведении в наличии были только кетчуп и майонез. Майонез вобщем-то подходил, вопрос, чем его закрасить?
Подсыпали какао. После нескольких проб подобрали тон, добавили подсолнечного масла для нужной консистенции. Вобщем, вышло почти хорошо. Разве что, цвет не совсем тот. Ну, в конце концов, для этого существует Фотошоп.
Аккуратно налили соус в нужные места. Сверху все основательно окропили подсолнечным маслом (чтоб блестело) и подсыпали сушеной зелени (по рецепту положено).
Получилось вот так:
Осталось изменить цвет соуса, и "пожарить" сырые грибы, С каковой задаче Фотошоп справился великолепно.
Вобщем, было: стало:
Заказчик свое блюдо узнал не сразу.
Кстати, в этот день мы сняли много всякой всячины.
Еще были лаваши, которые нужно было сворачивать в толстую трубу, набивать листьями пекинской капусты и пинцетом вставлять кусочки курицы. Следы от гриля делались раскаленным на плите гвоздем. Был вишневый рулет, который пришлось штукатурить кремом и засовывать кусочки вишни в срез, были пирожные, которые мазались свежим шоколадом непосредственно перед съемкой, и прочее и прочее. Всего 20 сюжетов.
Было: стало:
Так что, глядя на аппетитную рекламу какого-нибудь гамбургера, не верь глазам своим. Весьма возможно, что то, что ты видишь на фото, абсолютно несъедобно.
А что делать, когда нужно снимать именно это самое? Ну, или почти его?
Давеча делали фотосъемку еды для фастфуда.
Состав команды:
Владимир Красюк - фотограф, Нинель Рощина и Марина Миненко - менеджеры, ваш покорный слуга - арт-директор.
Задача: вкусно снять совершенно непрезентабельные блюда.
Вот, например такое:
От говна конечно отличается. На мой взгляд, больше похоже на блевотину.
На самом деле, это тушеные грибы. Кстати, вполне съедобные. Подаются с макаронами.
Когда блюдо принесли с кухни, нам сразу стало ясно, что фоткать можно только макароны.
Грибы и соус надо было создавать заново.
С грибами все относительно просто - нарезали сырых. Причем, покрупнее, чтобы на фото было видно, что это именно грибы.
Пока Володя художественно выкладывал их на макаронах, я занялся соусом. Тут дело обстояло несколько сложнее.
Из всех соусов в заведении в наличии были только кетчуп и майонез. Майонез вобщем-то подходил, вопрос, чем его закрасить?
Подсыпали какао. После нескольких проб подобрали тон, добавили подсолнечного масла для нужной консистенции. Вобщем, вышло почти хорошо. Разве что, цвет не совсем тот. Ну, в конце концов, для этого существует Фотошоп.
Аккуратно налили соус в нужные места. Сверху все основательно окропили подсолнечным маслом (чтоб блестело) и подсыпали сушеной зелени (по рецепту положено).
Получилось вот так:
Осталось изменить цвет соуса, и "пожарить" сырые грибы, С каковой задаче Фотошоп справился великолепно.
Вобщем, было: стало:
Заказчик свое блюдо узнал не сразу.
Кстати, в этот день мы сняли много всякой всячины.
Еще были лаваши, которые нужно было сворачивать в толстую трубу, набивать листьями пекинской капусты и пинцетом вставлять кусочки курицы. Следы от гриля делались раскаленным на плите гвоздем. Был вишневый рулет, который пришлось штукатурить кремом и засовывать кусочки вишни в срез, были пирожные, которые мазались свежим шоколадом непосредственно перед съемкой, и прочее и прочее. Всего 20 сюжетов.
Было: стало:
Так что, глядя на аппетитную рекламу какого-нибудь гамбургера, не верь глазам своим. Весьма возможно, что то, что ты видишь на фото, абсолютно несъедобно.