Как легко готовить стейки дома?
= Реклама =
В моем арсенале кухонной техники важное пополнение! На днях я обзавелся превосходным грилем, который упростил приготовление вкуснейших стейков до элементарной процедуры - "Положил, подождал и готово". Не надо ничего запоминать и отслеживать: просто раскладываешь мясо, включаешь гриль и через несколько минут получаешь готовое блюдо. Умная техника сама разберется как готовить и добиться идеального результата.
Секрет нового гриля Tefal OptiGrill в сверхчувствительном датчике, который измеряет толщину стейка и самостоятельно определяет время для его прожарки. Вам лишь остается решить - хотите ли вы прожарку с кровью или полную. Как это работает и что получается в результате я расскажу под катом...
Еще одна фишка OptiGrill - световой датчик, который меняет цвет в зависимости от степени готовности мяса:
2.
Если он горит фиолетовым, мясо разогревается. Синий и зеленый цвет говорят о том что процесс готовки начался и идет полным ходом.
Индикатор горит в желтом диапазоне - это прожарка с кровью (rare).
Оранжевый - средняя (medium rare).
Красный - хорошо прожаренное мясо (well done). Все просто и элементарно.
3.
Кстати, для этого гриля не нужно масло - специальное покрытие Tefal позволяет готовить как есть и легко мыть пластины в посудомоечной машине. В нижней части гриля предусмотрел поддон для сбора жира:
4.
Пластины гриля довольно крупные, на них вполне поместятся несколько кусков мяса одновременно:
5.
Итак, попробуем приготовить ужин. В качестве тест-драйва я взял три стейка и хочу сделать три вида прожарки:
6.
Кроме обычной инструкции к грилю прилагается краткое руководство в картинках:
7.
Давайте для начала сделаем прожарку с кровью. Для этого ждём несколько минут до момента, пока индикатор не пожелтеет:
8.
Готово!
9.
Разрежем мясо, чтобы посмотреть степень прожарки. То что надо!
10.
Теперь прожарим мясо посильнее (medium rare). Для этого надо дождаться, пока датчик не загорится оранжевым:
11.
12.
Превосходно!
13.
А теперь посмотрим как OptiGrill приготовит мясо well done. Ждать придется подольше:
14.
Через 8 минут загорелся красный цвет и прозвучал сигнал готовности:
15.
Вот это настоящая прожарка!
16.
Очень вкусно. Правильные прожарки получились с первого раза без проблем!
17.
В первые дни использования я убедился, что гриль очень удобен и прост. Это прекрасное решение, которое я могу рекомендовать каждому, кто хочет хорошего мяса, но не готов тратить кучу времени на кухне и походы в ресторан. Вы можете побаловать себя любыми стейками, не выходя из дома.
Кстати, приготовление стейков - это только одна из шести программ Tefal Optigrill. Кроме них, электрогриль может приготовить птицу, рыбу, сендвичи, сосиски и бургеры. Однако я предлагаю вам убедиться в этом самостоятельно и получить настоящее удовольствие от процесса!
Stay Tuned!
20.
ССЫЛКИ НА МОИ СОЦСЕТИ
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ
✈ Бесплатная поездка на Uber
✈ Лучшие цены на отели
✈ Лучшая симка для путешествий
✈ Лучший подбор туров
✈ Лучшая медстраховка
✈ Лучший кэшбек
✈ Лучшие цены на ЖД билеты
✈ Лучший интернет-магазин