Типичные голландские вещи
Наткнулся на Реддите на тему о том, какие вещи, еда и подобные материальные объекты встречаются преимущественно в Голландии или пришли из Голландии в большой мир. Решил составить свой список. Поехали.
Начнем с еды.
Голландцы очень любят вафли с патокой. Вот такие
Не меньше вафель они любят гороховый суп.
Сыр (твердых сортов) они тоже любят и нарезают его вот таким специальным ножом. Выходят тоненькие ломтики, которые прямо тают во рту раскрывая вкус сыра полностью. Вот, кстати, из Гиляровского вспомнил.
-- Ну что же, вспомним! Видишь, Иван Иваныч? Ну-ка, понюхай! Я вынул из кармана чуть просалившуюся от слезки бумагу с куском сыра и поднес к его носу. Он с удивленным видом откинул голову, так что цилиндр чуть не слетел, и воскликнул: - Швейцарский сыр! А у меня ножик есть. Он вынул обломок ножика и подал мне. Я развернул сыр и отрезал ломтик. - Да разве так можно? Что вы! Он быстро снял обе перчатки, сунул их в карман и заявил: - Руки у меня чистые. Он взял у меня нож и сыр. - Грех такое добро портить. Может быть, да и наверняка, пожалуй, я такой сыр в последний раз ем, так позвольте уж... И он начал резать тупой стороной ножа, и сыр свертывался в трубочку, становился ароматным, пушистым, мягким и таял на языке. - Такой сыр не режут, а гофрируют. Он священнодействовал, и мы молча съели треть куска.
Как перевести haggelslag я не знаю. Это такая посыпка шоколадная, которую на хлеб насыпают. Чтобы он прилипал, зачастую, предварительно хлеб смазывают маслом. Сверху кладут еще один кусок хлеба, чтобы оно не рассыпалось. Такие бутерброды дают детям в школу. Но, любопытно, что многие настолько к такой еде привыкают, что на работе жуют такие точно бутерброды в обед и даже в отпуск везут с собой коробку этой просыпки.
Сюда же можно отнести бисквиты с «мышками»: тоже посыпка (только анисовая), которую сыпят на сухие кругленькие бисквиты, тоже предварительно смазанные маслом. Этим по традиции кормят женщину, которая только что родила, ее мужа и всех кто присутствует. Такое угощение приносит на работу новоиспеченный отец или мать, чтобы угостить коллег в честь рождения сына или дочери. Розовые с белыми - если родилась девочка и голубые с белыми - если мальчик. По легенде анис улучшает лактацию, а сама присыпка похожа на маленьких мышек (которые, как известно, очень плодовиты).
Дроп - конфеты из сока корней лакричного дерева. Довольно странная штука. И на вид и на вкус, скажем так, очень необычно.
Пончики на новый год. Их начинают продавать где-то в начале декабря и 31го декабря вечером уже все. Одна из главных новогодних традиций - постоять в очереди 31го декабря чтобы купить последние в этом году пончики. Я в этом году стоял.
Но хватит о еде. Не хлебом единым.
Вот главная голландская детска книга. Ее читают всем детям. Я тоже своим читал. Кстати, оказывается есть и русский перевод ее. Кстати, очень рекомендую. Довольно любопытные детские рассказы из жизни. По ним хорошо изучать специфику местной жизни, отношений, и т.д.
Есть еще одна известный голландский дейтский персонаж: крольчонок Nijntje (Няйнтье). В английском известен как Мифи.
Введите описание картинки
В Утрехте есть музей Няйнтье. Там даже светофор вот такой в центре города.
В Голландии любят стандартизацию, простоту и дешевизну. Голландский дом или квартиру можно определить на видео или фотоизображении по вот таким вот дверям (смотрите фото ниже). Это я открыл сайт, где выставляют жилье на продажу, наугад открыл фото первого попавшегося дома и оттуда вырезал кусок фотографии для иллюстрации. Я жил здесь в четырех или пяти домах/квартирах и везде были такие двери.
Вы такие замки на велосипеде встречали где-нибудь, кроме Голландии?
