Ирин, мозги не имеют своего особого вкуса, поэтому их и готовят в бульонах или в сопровождении. В наших краях мозги именно с грибами готовят, но это уже следующий пост))
Я их люблю и просто отваренные))) Готовила омлет с луком. мозгами и зеленью, то они там как-то потерялись)) А вот жареные в яйцах вкусно и чувствуются.
Были на экскурсии на привозе, наблюдали такую сценку, женщина подошла к прилавку мясника и спрашивает" По чём мозги???" мясник отвечает, " Без установки, 30 гривен!"
Comments 27
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
но вообще есть мозги очень боюсь:)
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment