КОЛБАСА КАРТОФЕЛЬНАЯ СО ШКВАРКАМИ

[sergej_pozhar]

Comments

[massaraksh]

Отличная идея, спасибо!

Вопросы:
- сколько сала нужно: чтобы получить на выходе 300 грамм шкварок?
- какой выход в шт. такого размера как на фото?

[sergej_pozhar]

к-во зависит от породы свиней, можно даже подчеревок использовать или жирное мясо и смалец - тут свобода выбора. Должно быть жирненько.
Это где-то на 1,5 м колбас.

[massaraksh]

ага, ясно, спасибо :)

[sfor81]

Обалдеть!!!

[babas10]

Обалдеть! Экий Вы затейник:)
Счас украду колбасу

[alex_barbov]

Волшебно. Всенепременно повторю!

[sergej_pozhar]

Зная Алекса, жду модификации)

[alex_barbov]

Нет-нет, все будет в строгом соответствии с рецептурой ))) Разве что подам обязательно с брынзой овечьей )))

[troyashka]

Сергей, слов нет. Есть все ингредиенты, пока нет времени, занимаюсь домашним троеборьем (уборкой)). Закончу побегу за кишками в магазин! Вкуснотень, помню, ела.

[sergej_pozhar]

В Белоруссии Марин такие делают, да)

[troyashka]

Делаем, делаем, только сразу в духовке запекаем))

[sergej_pozhar]

Сразу в духовке - долго надо печь)))