Boletus lupinus - боровик волчий

Nov 08, 2013 12:51



Интересно - и замечательно! - что этот гриб называют также ложным сатанинским.
(В отличие от настоящего сатанинского - Boletus satanas.)
Этот пример еще раз показывает, что слово ложный не имеет отношения к вопросу о съедобности, или несъедобности, или ядовитости, а используется, чтобы отличить вид гриба от того, который принято называть «настоящим».
И среди ложных есть прекрасные съедобные грибы, и среди настоящих - несъедобные (как, например, настоящий сатанинский).
http://sergedid.livejournal.com/16436.html

Boletus lupinus съедобен (считается условно-съедобным: следует отварить его 10 - 15 минут и слить воду; тот же самый случай, что и с подосиновиками и т. п., в сыром виде гриб ядовит, но яд при тепловой обработке разлагается и улетучивается; однако подосиновики при этом условно съедобными почему-то не считаются).



Сатанинский гриб - Boletus satanas
(Настоящий!)

Röhrlinge, boletus, гриб, boletus lupinus, боровик волчий, грибы

Previous post Next post
Up