ЮЖНАЯ ОСЕТИЯ. Цхинвал, гости-и-инцы ))
На носу Новый год... а побалую-ка дорогих читателей (и себя тоже) рассказами о цхинвальском вкусненьком! Впрочем, я сделал бы это и не в канун праздника, без всякого повода. )) Прошу прощения за отсутствие фотографий - вкусности были съедены и выпиты гораздо быстрее, чем получилось добраться до них с камерой. ) Пусть для вас, о читатель, это будет ещё одним стимулом погуглить добраться в те края.
Вкусности. Прежде всего - домашнее вино! Не пиво, как у братьев в Северной Осетии, а именно вино, ибо и климат мягче, и влияние соседей-грузин сильнее. Красное и белое, кисло-сладкое и сладко-терпкое, вино в Хуссар-Ирыстоне делают в каждом доме за исключением, пожалуй, высокогорных сёл Джавского района.
Вкусности. Прежде всего - домашнее вино!
Не пиво, как у братьев в Северной Осетии (на второй картинке), а именно вино, ибо и климат мягче, и влияние соседей-грузин сильнее. Красное и белое, кисло-сладкое и сладко-терпкое, вино в Хуссар-Ирыстоне делают в каждом доме за исключением, пожалуй, высокогорных сёл Джавского района.
В Цхинвале его продают повсеместно - от Малого базара (на пересечении проспекта Ленина и улицы Исака Харебова) до небольших частных магазинов и совсем мелких лавочек. Цена - от 100 до 150 р. за полуторалитровую пластиковую бутыль, тару меньших размеров считают несерьёзной. Перед покупкой обязательно дают стаканчик на пробу, Пригубив, запоминайте, что, условно говоря, вино от тёти Риты в глубине Малого базара гораздо вкуснее, чем кислятина от девушки в безымянном магазине. Можно попросить налить вино в ёмкости из-под местной минералки «Багиата» - друзья оценят.
Традиционное пиво полупромышленного производства ("Алутон" из Владикавказа и "Нартон" из Беслана) можно найти в Цхинвале. В других местах ЮО его, вероятно, варят самостоятельно, не ожидая милости от производителей с Севера. ))
Также весьма хороши и недороги осетинские пироги (100 р. за сырджин диаметром 30-40 см). Пироги на продажу в Цхинвале делают в кафе и во многих домах, об этом промысле легко узнать по рекламным щитам «Готовая кухня на заказ». Непередаваемо вкусны торнэ и лаваш - традиционный местный хлеб из мини-пекарен, которым торгуют с пылу с жару.
Сувенирка. Магниты с видами республики, флажки, значки и латунные копии древних аланских украшений, а из утилитарного - осетинские войлочные шляпы, обложки на паспорт с гербом РЮО и выпущенные специально для Осетии знаменитые кизлярские ножи. Всё это легко отыскать в частной галерее «Сувен-IR» на ул. Хетагурова, через дорогу от здания парламента, которое сейчас активно восстанавливают. Координаты галереи souven.ir@mail.ru, 8-929-804-96-50.
Любители милитари могут поспрашивать нашивки «Южная Осетия/Вооружённые силы» в двух маленьких - как и всё в городе - цхинвальских военторгах. Первый расположен в конце проспекта Ленина (Алана Джиоева) за Малым базаром, второй - в доме на улице Миротворцев (бывшей Привокзальной) на стыке с Московской, недалеко от башни подбитого грузинского танка (её история здесь)
На этой мажорной ноте о Цхинвале всё. Пожалуйста, комментируйте, добавляйте, говорите о недостатках... будьте счастливы в новом году!
======
Начало путеводителя по Южной Осетии
Цхинвал, общие впечатления
Цхинвал, достопримечательности
Цхинвал, транспорт
Цхинвал, гостиницы и мобильная связь
Цхинвал, гостинцы (эта публикация)
Окрестности Цхинвала, разрушенные грузинские сёла
Южная Осетия, ущелье Белых Туальцев
Вкусности. Прежде всего - домашнее вино! Не пиво, как у братьев в Северной Осетии, а именно вино, ибо и климат мягче, и влияние соседей-грузин сильнее. Красное и белое, кисло-сладкое и сладко-терпкое, вино в Хуссар-Ирыстоне делают в каждом доме за исключением, пожалуй, высокогорных сёл Джавского района.
Вкусности. Прежде всего - домашнее вино!
Не пиво, как у братьев в Северной Осетии (на второй картинке), а именно вино, ибо и климат мягче, и влияние соседей-грузин сильнее. Красное и белое, кисло-сладкое и сладко-терпкое, вино в Хуссар-Ирыстоне делают в каждом доме за исключением, пожалуй, высокогорных сёл Джавского района.
В Цхинвале его продают повсеместно - от Малого базара (на пересечении проспекта Ленина и улицы Исака Харебова) до небольших частных магазинов и совсем мелких лавочек. Цена - от 100 до 150 р. за полуторалитровую пластиковую бутыль, тару меньших размеров считают несерьёзной. Перед покупкой обязательно дают стаканчик на пробу, Пригубив, запоминайте, что, условно говоря, вино от тёти Риты в глубине Малого базара гораздо вкуснее, чем кислятина от девушки в безымянном магазине. Можно попросить налить вино в ёмкости из-под местной минералки «Багиата» - друзья оценят.
Традиционное пиво полупромышленного производства ("Алутон" из Владикавказа и "Нартон" из Беслана) можно найти в Цхинвале. В других местах ЮО его, вероятно, варят самостоятельно, не ожидая милости от производителей с Севера. ))
Также весьма хороши и недороги осетинские пироги (100 р. за сырджин диаметром 30-40 см). Пироги на продажу в Цхинвале делают в кафе и во многих домах, об этом промысле легко узнать по рекламным щитам «Готовая кухня на заказ». Непередаваемо вкусны торнэ и лаваш - традиционный местный хлеб из мини-пекарен, которым торгуют с пылу с жару.
Сувенирка. Магниты с видами республики, флажки, значки и латунные копии древних аланских украшений, а из утилитарного - осетинские войлочные шляпы, обложки на паспорт с гербом РЮО и выпущенные специально для Осетии знаменитые кизлярские ножи. Всё это легко отыскать в частной галерее «Сувен-IR» на ул. Хетагурова, через дорогу от здания парламента, которое сейчас активно восстанавливают. Координаты галереи souven.ir@mail.ru, 8-929-804-96-50.
Любители милитари могут поспрашивать нашивки «Южная Осетия/Вооружённые силы» в двух маленьких - как и всё в городе - цхинвальских военторгах. Первый расположен в конце проспекта Ленина (Алана Джиоева) за Малым базаром, второй - в доме на улице Миротворцев (бывшей Привокзальной) на стыке с Московской, недалеко от башни подбитого грузинского танка (её история здесь)
На этой мажорной ноте о Цхинвале всё. Пожалуйста, комментируйте, добавляйте, говорите о недостатках... будьте счастливы в новом году!
======
Начало путеводителя по Южной Осетии
Цхинвал, общие впечатления
Цхинвал, достопримечательности
Цхинвал, транспорт
Цхинвал, гостиницы и мобильная связь
Цхинвал, гостинцы (эта публикация)
Окрестности Цхинвала, разрушенные грузинские сёла
Южная Осетия, ущелье Белых Туальцев